四川最有名的腊肉 川色腊肉介绍?
1、雅安:皇木腊肉。明清时期设置正式机构皇木厂,由内府太监执掌。2、达州:腊肉。3、成都:青城山腊肉。4、凉山彝族自治州:冕宁腊肉。相传是太平天国翼王石达开的厨
注水牛肉能吃吗 牛肉能注水吗?
整个过程会延缓肉的成熟过程,降低牛肉品质,影响口感。注水牛肉有何危害。注水牛肉如何分辨。一看:首先看肌肉:正常牛肉呈暗红色,有弹性及光泽,用手按压很快能恢复原状