枧水是什么有什么作用 枧水有什么作用？
用途：用于广式糕点的食品防腐剂。枧水：老祖先们使用的传统枧水是草木灰浸出液，就是将草木灰加适量清水烧开，静置浸泡1天左右，浸出的上层清液即为枧水，其pH值约为1
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