宣威火腿为什么这么出名 宣威火腿的来历是什么?
宣威火腿,又名“云腿”,以其皮薄肉厚,肉色红艳,香气浓郁,味鲜美回甜而名扬海内外。这种火腿得以传名,还是在清代雍正五年(1727)滇东地区的“改土归流”时期。“