大米种类一共有多少种 大米的种类有哪些？
籼米的直链淀粉含量比较高，所以煮饭后膨胀性很大，但是黏性比较小，而粳米的直链淀粉含量少，所以吃起来口感更好，虽然膨胀性很小，但是吃起来很有咬头，黏性比较大。2、
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