为什么叫铁蛋刀削面 铁蛋面为什么叫铁蛋面？
2. 味型不同。山西刀削面的经典款是炖肉面、炖牛肉面、雪菜肉丝面等等，此外也有番茄鸡蛋面之类的味型。山西刀削面之炖肉面 from 北京 面香八方 摄于2017年
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