怎样制何首乌方法
何首乌制作方法？
何首乌制作方法？
何首乌制作方法：
工具原料：
搪瓷锅 黑豆
方法步骤：
1/6
取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。
2/6
倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。
3/6
倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。
4/6
将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。
5/6
隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。
6/6
最后干燥即成
首乌的加工方法？
何首乌的做法。
1、取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。
2、倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。
3、倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。
3、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。
4、隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。
5、最后干燥即成。
首乌的加工方法？
1、取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽取何首乌片或块；
2、用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时取出，干燥；
3、取生首乌片，蒸约6至8小时，焖1夜，取出，晒或烘至8成干，用黑豆汁拌匀，待汁吸尽后，再蒸约24小时，至内黑为度，烘干即得；
4、取何首乌块，置非铁质的锅内，加黑豆及适量水同煮3至4小时，焖1夜，至外表黑色内部褐色，取出，去豆渣晒成半干，将余液拌入润透，切厚片，干燥即可。
首乌的加工方法？
一、净制除去杂质。
二、切制除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥。
三,炮炙制首乌
1.黑豆制
（1）取何首乌片或块,用黑豆汁拌匀,置非铁质的适宜容器内,密闭,隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块.用黑豆汁拌匀,置适宜的容器内,加热蒸至棕褐色时,取出,干燥.每何首乌片（块）100kg,用黑豆10kg。
（2）取生首乌片,蒸约6-8小时,焖1夜,取出；晒或烘至8成干,用黑豆汁拌匀,待汁吸尽后,再蒸约24小时,至内黑为度,烘干即得。
（3）取何首乌块.置非铁质的锅内,加黑豆及适量水同煮3-4小时,焖1夜,至外表黑色内部褐色,取出,去豆渣,晒半干,将余液拌入,润透,切厚片,干燥.每何首乌块100kg,用黑豆10kg