炸鸡肘的做法
炸鸡肘是一道美味可口的家常菜，下面分享一下制作方法，让您也能轻松在家享受到这道美食。
如何制作美味诱人的炸鸡肘
准备工作
首先，将鸡肘洗净，特别注意肉厚的部位可以切一个口，这样有助于更好地入味。然后将处理好的鸡肘放入一个大盆中，加入适量的料酒、白糖和煨肉料进行腌制，均匀搅拌后静置30分钟让其充分吸收味道。
开始炸制
接下来，在锅中倒入适量食用油，加热至八成热，将腌制好的鸡肘小心放入锅中，用中火炸制。炸制的过程中要注意火候，让鸡肘均匀受热，并且炸至金黄色，这样口感会更加香脆可口。
出锅装盘
当鸡肘炸至金黄色，表面酥脆时，即可将其捞出油锅，沥干多余油份，然后装盘摆盘。可以根据个人喜好撒上一些香菜或者辣椒片增加口感和风味。最后，热气腾腾的炸鸡肘就可以端上餐桌，与家人朋友一起享用啦！
通过以上简单的做法，您也可以在家轻松制作出美味诱人的炸鸡肘，无论是作为正餐的主菜还是下酒小吃都非常合适。快动手试试吧，相信您一定会被这道美食征服！