核桃：大自然的“大力士食品”

丰富营养，助力健脑——核桃山药面包制作与养生

核桃果被誉为国外的“大力士食品”、“营养丰富的坚果”和“益智果”，在国内也享有“万岁子”、“长寿果”和“养人之宝”的美称。其卓越的健脑效果和丰富的营养价值让越来越多的人喜爱。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，有助于改善记忆力、增强思维能力，是秋季养生的理想食材之一。

健康美味，享受制作核桃山药面包的乐趣

1. 将所有材料混合搅拌至面团表面光滑有弹性，然后冷冻2小时。

2. 取出冷冻好的面团，擀开后包入折叠奶油，对折包起。

3. 进行三次折叠，每次折叠后冷冻松弛30分钟。

4. 将面团擀开后撒上细糖，再折叠擀压成4mm厚度。

5. 最后将面团分割成8mm大小的块状，即可备用。

山药与核桃的完美搭配，健康呵护全家

山药被誉为“地下人参”，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有调节血糖、提高免疫力、延缓衰老等功效。将山药和核桃结合在面包中制作，不仅口感独特，而且可以增加面包的营养价值，是一款适合全家享用的健康美食。

秋季养生，从核桃山药面包开始

在秋季这个进补养生的季节里，选择吃一些富含核桃和山药的食物，既可以滋补身体，又可以提升大脑活力。无论是制作核桃山药面包还是选择购买，在品尝美味的同时，也能感受到健康带来的愉悦。让我们从核桃山药面包开始，迎接一个充满活力的秋天！