准备原料与工具
如何制作可爱又美味的圣诞老人纸杯蛋糕
要制作可爱又美味的圣诞老人纸杯蛋糕,首先需要准备好以下原料和工具:黄油、糖、巧克力、全蛋液、面粉、淡奶油、细砂糖、手指饼干、草莓、巧克力装饰等。另外,还需要裱花袋、纸膜、6连模、烤箱等工具。
制作面糊
1. 将黄油软化至室温,加入糖搅打至蓬松。
2. 巧克力隔水融化成液体。
3. 将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。
4. 分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
5. 将所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。
烘焙蛋糕
6. 将拌好的面糊装进裱花袋中,将纸膜放入6连模中。
7. 将面糊挤入纸膜中,放入预热至180度的烤箱中层,上下火,烤约20分钟即可。
蛋糕装饰
8. 淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡,装入裱花袋中,在蛋糕表面挤上三到四圈奶油。
9. 将草莓固定在蛋糕中心位置,用手指饼干嘴给接口部分挤上一圈圆豆豆。
10. 给切口位置挤上一团奶油,再盖上另一小半草莓。
11. 用巧克力装饰液画上雪人的眼睛和嘴巴。
12. 最后,筛上些许糖粉,一个可爱又美味的圣诞老人纸杯蛋糕就完成啦!
通过以上步骤,你也可以轻松制作出令人垂涎欲滴的圣诞老人纸杯蛋糕,让你的圣诞派对更加生动有趣!