在家自制山药紫薯鲜奶冻

山药紫薯鲜奶冻不仅具有布丁般细腻口感,还带来浓郁的蔬果香气,尤其在炎炎夏日的午后,一道冰凉的美味甜品更是女性最温柔的呵护。制作这款鲜奶冻并不复杂,只需准备好山药、紫薯等食材,简单几步就能为自己和家人带来清爽的惊喜。

自制女人最爱的夏日鲜奶冻

蒸熟山药与制作山药奶糊

首先,将山药和紫薯去皮切片,放入蒸锅中用大火蒸熟。待蔬菜完全煮熟后,将山药放入搅拌杯中,搅拌成细腻的山药泥。接着,可以逐渐加入得益乳业鲜奶,搅拌至奶糊状。再加入适量鱼胶粉,均匀搅拌后,将山药奶糊倒入玻璃杯中,放入冰箱冷藏1小时左右,直到凝固成果冻状。

制作紫薯浓郁鲜奶糊

另外处理剩下的鱼胶粉,将蒸熟的紫薯放入搅拌杯中,加入淡奶油和得益乳业鲜奶,一同搅拌直至顺滑。将融化的鱼胶粉搅拌至均匀,形成浓稠的紫薯糊状态。然后,在已凝固的鲜奶冻表面上涂抹一层玫瑰酱,接着将紫薯糊分装入玻璃杯中,再次放入冰箱冷藏至凝固。

点缀与享用

最后,将凝固的紫薯鲜奶冻取出,用新鲜的蓝莓和绿提子进行装饰,增添色彩和口感的层次感。这款自制的山药紫薯鲜奶冻不仅口感丰富,而且营养丰富,是夏日里一道不可多得的健康美味。制作过程虽略显繁琐,但每一口的清凉甜蜜定会值回所有努力,与亲朋好友分享这份自制美味吧!