减脂低卡绿豆沙小花面包的做法
在忙碌的生活中，偶尔为自己做一份美味的烘焙食品，既能享受烹饪乐趣，又能品尝到健康美味。今天分享的是减脂低卡绿豆沙小花面包的制作方法，新颖的配方让您感受不一样的美味体验。调整调料用量，根据个人口味来制作，定能让您爱不释手。
美味减脂低卡绿豆沙小花面包的制作
准备工作与面团制作
首先，将鸡蛋液、奶油和牛奶倒入面包桶中，加入适量的零卡糖、盐、高筋面粉和低筋面粉，最后加入干酵母。启动揉面程序，揉面约30分钟，直至面团光滑有弹性。将揉好的面团拍扁，均匀分成8份。
绿豆沙馅制作与面包造型
准备绿豆沙馅，将脱皮绿豆加水在电饭锅里焖熟，压成泥状。在不粘锅中加入黄油，将绿豆泥炒干，加入适量的零卡糖并待凉备用。取一个面团按扁，包入约30克的绿豆沙馅，收口朝下按扁，使用剪刀将面团剪成6瓣花形状。
发酵与烘焙
将制作好的面包放入不粘烤盘中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，待明显变胖后或放入预热的烤箱中发酵50分钟左右。表面刷上一层全蛋液，点缀适量白芝麻。将烤箱预热至180度上火、170度下火，在中下层烘烤25分钟，烤至金黄色后取出晾凉。
收纳与保存
待面包冷却至手心温热度时，装入保鲜袋中密封保存，这样制作的面包因添加淡奶油而特别柔软可口。如无法在两天内食用完毕，可将剩余面包装入保鲜袋中冷冻保存，想要享用时，只需复烤8分钟即可。此外，您还可以尝试在绿豆沙馅中加入抹茶粉，赋予面包更多颜色与口味的可能性。
通过以上步骤简单几个步骤，您便可以轻松制作出美味的减脂低卡绿豆沙小花面包，不妨在闲暇时尝试一下，让烘焙的乐趣与美味相伴。