“白色的恋人”制作

热播电视剧“好先生”中陆远原创的西餐甜点“白色的恋人”引起了观众的广泛关注，不仅在剧中成为故事情节的一部分，更是真实生活中的甜品灵感来源。今天我们将学习如何制作这款美味的巧克力熔岩蛋糕和白巧克力珍珠球，让您也能在家中轻松享受到这份甜蜜。

制作美味甜点“白色的恋人”

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巧克力熔岩蛋糕制作方法

1. 准备材料： 将黄油和巧克力放入容器中隔水融化，搅拌均匀，确保完全融合。如果想要添加熔岩效果，留出一小块黑巧克力。混合物必须充分融合。

2. 打发蛋白： 将鸡蛋白和细砂糖放入容器中打至粘稠，不要过度打发以免影响口感。倒入巧克力黄油混合物中搅拌均匀。

3. 加入面粉： 将混合面糊倒入碗中，加入低筋面粉并慢慢搅拌均匀，注意不要过度搅拌。

4. 烘烤： 将面糊倒入模具中，加入准备好的黑巧克力块，冷冻后烤至金黄，取出待凉后脱模，即可享用。

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白巧克力珍珠球制作方法

1. 准备气球： 将气球吹至16厘米直径大小，在气球上轻轻画出裱花图案，用色素笔或黑巧克力糊都可。

2. 融化巧克力： 将白巧克力隔水融化至30度左右，装入裱花袋挤在气球表面，可加入色素及巧克力豆。

3. 冷冻定型： 将气球放在杯子上，冷冻20分钟后取出，轻压气球底部分离巧克力，然后放气球。

4. 装配： 将黑巧克力熔岩蛋糕摆放在白笼中，放入巧克力珍珠球，装饰花瓣，一道美味的“白色的恋人”甜点就完成啦！

通过简单的步骤，您也可以在家中制作出如此精致的甜点，不仅可以满足自己的味蕾，还可以用它来表达爱意，让甜甜的味道传递浪漫与温馨。试着动手制作吧，感受甜蜜的快乐！