在忙碌的生活中，偶尔回味一下家常的味道是一种难得的享受。今天，让我们一起来学习制作一道简单而美味的家常菜——【鲫鱼汤】吧。
享受家的味道：自制美味【鲫鱼汤】
准备食材和炒锅
首先，准备好新鲜的鲫鱼并处理干净，再备好葱姜和鸡蛋。接着，在炒锅中倒入适量的玉米油，开始煎荷包蛋。
煎制荷包蛋和鲫鱼
将荷包蛋煎至金黄色后取出备用。接下来，在同一个锅中放入处理干净的鲫鱼，煎至两面变色，让鱼肉更加鲜嫩可口。
烹饪【鲫鱼汤】
将煎好的鲫鱼放入砂锅中，加入切好的葱姜以增添清香。然后放入之前煎好的荷包蛋，倒入足够的开水，盖上锅盖，用大火炖煮约十五分钟左右。
调味品尝
待汤汁煮浓后，根据个人口味加入适量的盐和少许胡椒粉进行调味。最后，撒上些许鲜香的葱花，一锅美味的家常【鲫鱼汤】就完成啦！
通过简单的准备和烹饪步骤，你也可以在家中享受到这道美味可口的【鲫鱼汤】，让味蕾在家的温暖中得到满足。赶紧动手试试吧，感受家的味道！