准备食材与腌制鸡腿肉

如何制作美味香菇南瓜鸡腿焖饭

为了制作一道美味的香菇南瓜鸡腿焖饭，首先需要准备好以下食材：新鲜的鸡腿肉、香菇、洋葱、南瓜、大米等。将处理好的鸡腿肉切块后，放入大碗中，加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制32分钟，让调料充分渗透入鸡肉中。

翻炒配菜与调味

在热锅中倒入适量的食用油，加入洋葱翻炒至香甜，然后加入腌制好的鸡腿肉，快速翻炒至变色。接着加入清洗干净并切片的香菇，继续翻炒均匀。依次加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖等调味料，搅拌均匀让所有食材充分融合出香浓的味道。

加入南瓜翻炒再煮饭

将事先准备好的南瓜切块后加入炒好的食材中，轻轻翻炒几下使南瓜块均匀分布。接着将清洗干净的大米放入电饭锅中，将炒好的配菜倒入米中，注意保持水和食材的比例，加水至适量，按照电饭锅的煮饭方式开始烹饪。

搅拌上葱花即可享用

当电饭锅完成烹饪后，用饭勺轻轻搅拌使配料均匀分布在米饭中。最后，撒上一层新鲜的葱花作为点缀，不仅增添了颜值，也为整道菜品增添了清爽的香气。现在，一份香菇南瓜鸡腿焖饭就可以端上餐桌，让您享受美味的家常料理。

通过以上简单的步骤，您可以轻松制作出一道美味可口的香菇南瓜鸡腿焖饭，不仅口感丰富多样，而且营养均衡丰富。这道菜色香味俱全，适合全家人一起品尝，既简单方便又美味可口。赶紧动手试试吧！