嫩辣五香肉丝怎么做 手把手教你制作美味嫩辣五香肉丝

嫩辣五香肉丝怎么做

想要制作一道美味的嫩辣五香肉丝吗？首先，准备好一些猪里脊肉，并将其清洗干净后切成丝状。接着，在肉丝中加入适量的米酒、生抽、白糖和白胡椒，搅拌均匀使调料充分渗透。然后，加入蛋液、淀粉和少许橄榄油，再次搅拌均匀。

手把手教你制作美味嫩辣五香肉丝

炸制入味猪肉丝

将调好味的猪肉丝倒入预热的油锅中进行炸制，直至炸熟捞出备用。同时，将红辣椒、青椒、香葱、大蒜、朝天椒、香菜和生姜等配料准备好，切丝或切碎待用。

翻炒出香味四溢

在炒锅中倒入少许食用油，加热后放入切好的红辣椒、青椒和香葱，迅速过热油增加香气。接着，将之前炸好的猪肉丝和准备好的所有配料倒入锅中，大火翻炒均匀，让每一丝肉都充分裹上香料的味道。

品尝美味

最后，将炒好的嫩辣五香肉丝盛出，稍作冷却后即可享用。这道菜香辣可口，肉质嫩滑，是一道很适合与米饭搭配的家常菜。尝试制作吧，让您的家人朋友享受到美味的佳肴！