竹叶青茶适合什么人喝
竹叶青这种茶会苦涩吗？
送礼送竹叶青怎么样？
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竹叶青是四川峨眉的绿茶，历史悠久，竹叶青的名称有六十年代陈毅所起。
竹叶青茶以清明前采摘一芽一叶或者一芽两叶，经过萎凋，杀青，揉捻，烘干的制造工艺完成，干茶扁平挺直，茶汤淡黄含绿，口感微涩，有收敛感。
不同的茶叶有不同的滋味，茶叶的内含物质主要有茶多酚，其所析出的味道为苦涩味；咖啡因，其析出滋味为苦味；氨基酸，其味道鲜爽。另外，茶叶中还有维生素，矿物质，糖类，芬香素，而绿茶一般以鲜嫩茶芽为主，氨基酸含量多，所以明前茶多以鲜爽为主，而雨前茶稍有苦涩味，而竹叶青跟龙井茶稍有区别，就是它开汤有收敛性，与茶多酚有很大的关系，同时回甘也快，满口生津，滋味醇厚。
茶是大自然的馈赠，也是我们人类的口福，冲泡竹叶青注意水温不能太高，因为咖啡因在85度水很容易分解析出，会增加苦涩味，投茶量控制在一比五十，也就是一克茶，五十毫升的水，水温控制在85度左右，也就是开水放置一分钟左右即可。
竹叶青这种茶会苦涩吗？
竹叶青茶，苦涩的味道，在回答这个问题之前我们先了解一下什么是竹叶青茶，然后在懂得一下关于泡茶的知识，问题就迎刃而解了。
竹叶青茶名字的来历。提到这个茶很多人可能会想到竹叶青酒，与中国名酒同名，而且说起竹叶青茶的名字。还有一个有趣的经历，是当地陈毅途径峨眉山的一个寺庙，一老和尚给陈毅泡的茶，品尝后，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，然后就问老者此茶的名字产地，老者请求陈毅赐名，陈毅看此茶形似竹叶，青秀悦目，就叫了竹叶青。
竹叶青茶作为中国的名茶，属于绿茶的一种。产自世界自然文化遗产的峨眉山。此茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。茶味清香可口，茶色微黄淡绿，茶汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
现在很多人喜欢喝茶品茶，可大多数人并不懂得怎么去泡茶，往往都是一把茶叶一杯水，缺少一些泡茶的知识，往往泡出来的茶非常苦涩，也不知道具体原因？ 关于茶，采摘的时间是非常有讲究的，采茶分为清明前和清明后，这就是竹叶青茶苦涩的原因，清明节前的茶叶，嫩一下，价格偏贵点，苦的味道也会淡一点。清明后的茶叶，就有点老了，价格上便宜，但这个茶吃到嘴里就会非常苦了。但是当你喝下以后过一段时间后，嘴里会有一种清爽的感情，绝对不会哭，但也不会甘甜。
竹叶青口感苦涩，但对于胃火旺盛的人不失为一剂良方。竹叶青苦可以治疗胃火，当出现牙龈肿痛、口臭、口渴、嘈杂易饥、便秘等现象时，喝一喝大有裨益。
俗话说苦口良药，一般苦的东西性寒，具有败火清肺的作用。所以，对于容易上火和体质偏热的人群来说，喝发苦的竹叶青茶对身体是十分有益的。不过要注意千万不要泡过浓，以免伤胃。