食品安全标准是指

食品安全标准是指 食品安全标准名词解释?

食品安全是指食品无毒无害,符合应有的营养要求,不对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。

食品安全标准名词解释?

食品种植、繁殖、加工、包装、储存、运输、销售、消费等活动符合国家强制性标准和要求,不存在可能损害或威胁人类健康的有毒有害物质,导致消费者死亡或危及消费者及其后代的隐患。该概念表明,食品安全包括生产安全和运营安全,包括结果安全和过程安全,包括现实安全和未来安全。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效的管理措施,确保食品安全。食品生产经营者对食品安全、社会和公众负责。

因此,食品安全标准是强制执行的标准。