苏州当地特色美食
苏州好吃的美食？
苏州好吃的美食？
苏州特色美食主要有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子、枣泥拉糕、鲃肺汤、响油鳝糊、桂花鸡头米、酒酿饼、苏州糕团以及樱桃肉。
生煎
生煎也叫生煎馒头，这是一道常见的苏州特色美食之一，生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧，上面撒上了一层碧绿的葱花和清香的芝麻，肉香、油香、葱香、芝麻香，各种风味融为一体，让人回味无穷。
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是用鳜鱼(石桂鱼)加工制作而成的一种苏州美食，属于苏菜系，这是松鹤楼的传统名菜。松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色香味俱全，令人垂涎欲滴。 品尝松鼠桂鱼的最佳时节，当推每年三、四月间。
苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼最大的特点是一层一层由手工做出来的酥皮，酥层清晰不乱，而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。馅完全是由鲜肉组成，酥皮里包着喷香的鲜肉，咬一口，汤汁溢满唇齿。
赤豆圆子
到了苏州一定要吃的当地美食有哪些？
1、生煎
在苏州说到吃生煎，首选那当然是非哑巴生煎莫属。
哑巴生煎（临顿路店）
地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸12号
2、松鼠桂鱼
苏帮菜中重量级的菜品，口感外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度,形如松鼠。
松鹤楼菜馆(观前店)
地址：姑苏区太监弄72号(近玄妙观)
3、碧螺虾仁
老苏州茶酒楼
地址：苏州市姑苏区十全街658号(南园宾馆对面)
4、阳澄湖大闸蟹
这个不用说， 大闸蟹自然是昆山阳澄湖的。
水乡蟹楼(渔家灯火店)
地址：昆山巴城阳澄湖渔家灯火102号
5、响油鳝糊
得月楼(老楼店)
地址：苏州市姑苏区观前街太监弄43号
6、桂花鸡头米
松鹤楼菜馆(观前店)
地址：姑苏区太监弄72号(近玄妙观)
7、常熟叫花鸡
按说叫花鸡是常熟的名菜，以常熟王四酒家的最为出名，但据网友评价，如见口味已不如以前。所以就推荐个苏州的，口碑也相当不错。
川福老灶房(金鸡湖欧尚店)
地址： 吴中区 金鸡湖路205号欧尚超市3楼
8、樱桃肉
新聚丰菜馆
地址：苏州市姑苏区太监弄9号2楼
9、莼菜汤
石家饭店（木渎老店）
地址： 吴中区 木渎古镇中市街18号(近翠坊北街)
10、鲃肺汤
得月楼(老楼店)
地址：苏州市姑苏区观前街太监弄43号