板栗怎么去内皮
怎么去栗子皮？
怎么去栗子皮？
1、在锅里加入凉水，把板栗放进去洗净
2、把烧开的热水倒入盛有板栗的锅内，淹没板栗静置一段时间
3、先在板栗尖逐个用刀切开，或者用一把剪刀对准栗子的中间部位剪一下，保证能够将栗子的硬壳以及里面的那层皮完整的剥下来
4、如果在剥的过程中发现不好剥了，把栗子重新放进水里加热一分钟，立刻就好剥了
怎么去栗子皮？
把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不我家经常这样做要煮太久，水烧开就可以捞出了。我家经常这样做着吃很简单，
怎么去栗子皮？
热胀冷缩
利用物理学上的热胀冷缩原理来让果皮分离，先将生板栗放在沸水中煮几分钟，捞出来之后迅速放在冷水当中再浸泡几分钟，这样就能够让生板栗热胀冷缩，很容易去掉皮了。
冷冻去皮
先将生板栗清洗干净之后煮熟，然后放在冰箱的冷冻层冷冻两个小时左右，冷冻之后果皮基本已经分离了，并且趁着冷冻后的脆劲儿，就能够快速去皮了。
怎么去栗子皮？
去栗子皮很简单，网上有买专业的工具。有一个铁的工具，把栗子放进去，一压，就出来一个十字花，就可以剥皮了。
如果是小一点的栗子，可以用开水泡五分钟，然后就很好剥皮了。
还有一个小工具叫栗爪，是锯齿型的塑料片，可以去除栗子里面的那层皮。
工欲善其事，必先利其器。
怎么去栗子皮？
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
以上方法虽然可行，但是水凉了以后也不太奏效。所以巧去栗子皮，抓住时机是关键。