黑豆怎么吃最好补气血
黑豆枸杞红枣饮做法？
黑豆枸杞红枣饮做法？
黑豆枸杞红枣饮的做法：取黑豆100克，倒入适量清水中煮沸，水煮开后，将50克枸杞和10颗红枣一起放入滚烫的黑豆水中，然后用小火慢慢煮开，煮半个多小时就可以吃了。黑豆、枸杞、红枣汤应每天饮用，以充分发挥其营养价值。这三种食物可以一起吃，可以很好地滋养肝、肾、阴、血等。
黑豆枸杞红枣饮做法？
第一，做法：取黑豆100克倒入适量的水中，将其煮沸，等到水沸腾时将50克枸杞和10颗红枣一起放入沸腾的黑豆水中，然后用小火慢慢的将其煮烂，大概煮半个小时以上，就可以食用。黑豆枸杞红枣汤每天都要喝，这样才能全面发挥它们的营养价值，但要注意枸杞不能过量，当出现感冒、发烧、感染等炎症表现时，不能吃枸杞，这三种食物一起食用，可以很好的补肝益肾、滋阴补血。
第二，营养：
1、黑豆，黑豆具有清热解毒，有效改善胃肠道便秘、改善肠道内菌群失衡的作用，同时还可以降低胆固醇，有效预防中老年人发生动脉粥样硬化等心血管疾病，补充身体内的气血，有效缓解体弱多病、肾虚、腰酸腿痛等症状，而且黑豆中含有丰富的维生素，可以美容护发，还能有效的抗老防衰，增强机体抵抗力和免疫力。
2、枸杞，枸杞的抗病能力很强，可以有效抑制肿瘤细胞生长发育，还可以提高视力，具有护眼明目的作用。同时枸杞还可以补充身体内的气血，有效降低高血压、高血脂以及胆固醇，对患有心血管疾病的患者有很好的保健作用。还具有调节机体免疫力、美容养颜、抵抗衰老、抵抗各种辐射的强大功效。
3、红枣，红枣具有强大的补气补血的作用，尤其是对于体质较低、贫血以及月经期的女性，同时还有养血安神、美容养颜、抵抗衰老的作用。
黑豆和什么搭配最好？
首先要对黑豆喜欢并认同，才去考虑用黑豆和其它食材搭配，以期取得最好的效果。
黑豆被喜欢的人推崇，但是近来很多人从营养保健的角度考虑，也经常食用黑豆了，研究和重视黑豆搭配着吃的也在增加。
--黑豆和什么搭配最好？--
黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，它有甘、平的性味，搭配的范围比较广泛。
【雪梨黑豆方】
黑豆和雪梨搭配，有清热化痰平喘作用。一般佐餐食用，适合支气管炎、肺炎热痰蕴肺等。
食材：黑豆50克，雪梨1个。
做法：将梨削去皮，再靠梨柄处切开留作梨盖，用大小适当的勺挖去梨核；将黑豆洗净控水后装入梨孔中，用竹签插牢固；放入瓷盅隔水炖40分钟，然后将梨取出即成。
可佐餐食用，有清热化痰平喘的效果。
【黑豆小麦煎】
黑豆和小麦搭配，有清热止渴，养心益肝的效果。
食材：黑豆、小麦各30克。
做法：将二者一同加水煎煮，煮好后去渣取汁饮用。
可以每天服用一次，连续饮用5-7天。对于心阴不足导致的心神不宁，夜卧不安可以饮用。
【黑豆黑米粥】
黑豆和黑米、羊肝搭配，有益肾养肝明目作用。
食材：黑豆、黑米、羊肝各50克，植物油、酱油、姜丝、精盐各适量。
做法：黑豆、黑米洗净，加清水慢火熬成粥；再将洗净切碎的羊肝用植物油、酱油、姜丝、精盐爆炒至熟。
分1-2次佐粥食用。对青少年近视比较适用。
【黑豆党参汤】
黑豆和党参搭配，有补血养气的作用，女性食用较好，用于气血不足的月经不调。
食材：党参9克，黑豆和红糖各30克。
做法：将黑豆、党参洗净后一同放入锅中，加适量水，用大火煮沸后改小火炖至黑豆熟烂，加入红糖调匀后即成。
吃黑豆饮汤，每天1次，可以连用7天。可以用在月经不良等症的辅助食疗。
【黑豆枸杞猪肝汤】
黑豆和枸杞猪肝搭配，有较强的养肝明目作用。
食材：黑豆100克，猪肝200克，枸杞子25克，红枣、姜、精盐适量。
做法：将黑豆用干锅炒裂开豆皮，；猪肝切片，枸杞洗净。锅中加适量水烧沸，下黑豆、枸杞、猪肝、红枣、姜片，改用中火炖至黑豆熟烂，加精盐调味即成。
佐餐食用。对肝血不足的视物不清，头昏眼花等作为辅助食疗效果不错。
【黑豆莲藕乳鸽汤】
黑豆莲藕、乳鸽搭配，有强身健体，补益气血的作用。
食材：黑豆100克，莲藕500克，乳鸽2只，陈皮1块，红枣4枚，精盐适量。
做法：将黑豆放入铁锅中干炒至豆皮裂开，再用清水洗净晾干；乳鸽宰杀后去毛和内脏；把莲藕、陈皮、红枣各自洗净；莲藕切成块，红枣去核。
锅中加清水用大火烧沸后下入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣和陈皮，用小火炖3小时左右，加入精盐调味即成。
佐餐食用，可以作为低血压、头目眩晕、食欲不振等等辅助食疗方用。
【药膳食疗实例】
根据历代医家的经验，对于食物、药物中毒，都可以饮用黑豆汁解毒。黑豆的功效主要再活血利水、祛风解毒和健脾益肾方面，对于水肿、浮肿、肾虚腰痛、遗尿、痈肿疮毒等有很好的治疗作用。
治疗妊娠水肿，用黑豆和大蒜搭配。95克黑大豆和大蒜1粒，水煎服，调适量红糖服用。
治疗急性慢性肾炎，用黑豆和鲫鱼搭配。用60-95克黑豆，150克左右的鲫鱼，水炖服。
以上就是黑豆搭配最好的食用方法介绍，黑豆有一定的药物作用，作为食疗选材比较适用，根据搭配的材料不同发挥出不同的作用。（图片来自网络如有问题可联系删除）