工厂食堂承包
怎么承包工厂食堂？
怎么承包工厂食堂？
1
通常承包的方法是招标或者是联系单位的负责人合作，无论是哪种方法，餐饮的资质一定要全，这个是首要条件，因为对于食堂而言，主要是满足内部员工的就餐以及接待客户，所以如果资质有问题，通常是过不了审核的，即使侥幸，之后也是隐患诸多。
2
招标的话就按照正常的招标流程，争取拿下标就可以开始承包了。如果是自己找的，就与对方进行洽谈，让对方了解你的优势，让对方对你满意，就可以进行到签约，也就是签合同阶段，合同签好就算是正式承包下了食堂，完成了第一步。这里要注意合同里一定要考虑周全，把所有需要考虑的问题都考虑进去。
3
构建食堂是下一步的工作，除了和其他常规餐饮差不多的流程，还需要特别注意食品安全防护的工作，相关的试餐，摄像头监控等等，一个都不能少，因为食堂最担心的就是食品安全问题，这是个很大的问题，一定要有妥善的防范措施。
4
由于食堂的餐品是相对固定的，所以利润并不是那么高，从采购开始就要注意严格控制成本，保证食材的新鲜和安全，然后根据具体的情况调整，成本除了食材，还要注意桌椅板凳餐巾纸等等的成本控制，要尽量让食堂的营运成本达到合理的性价比。
5
餐品相对固定并不代表餐品的质量不重要，即使是这种工作餐，也需要精心的设计，力求味美价廉，还要时不时的更新餐品，让员工们觉得在食堂吃性价比很高，这样可以避免一些员工舍弃食堂，为之后的长久经营造成影响。
6
食堂的从业人员一定要经过严格培训，虽说食堂不用像餐厅一样要装修讲究，人员衣着华丽等等，但是服务也是要整齐划一，干净让人看着舒服，员工的食品安全意识也要达到比较高的水平，让用餐者们放心。
工厂食堂承包得要有管食堂发包方的熟人。通过工厂承包流程进行承包
工厂食堂也称呼为职工食堂。那可不是随便承包的，必须是知根知底的人，还要讲究奉献的人。因为职工食堂是不能赚钱的，而且手艺还要好，卫生习惯还要好。想承包得找认识人，你还不能給介绍人丢脸。比较复杂。
上面有人，下面招到人。主要是厨师手艺要好
工厂食堂承包方案？
1、尊敬的客户，为了对贵公司的饭堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请参阅。
2、员工食堂是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活，服务好整体工作，计划聘请具有经营企业食堂的专业管理公司入驻，公司收取一定的管理费用和设备押金。
3、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求，员工一天三餐，早餐标准不高于2元（一主一汤一菜），中餐标准不高于6元（一荤两素一汤加米饭），晚餐标准不高于4元（炒饭、面食等），另外员工可以点菜（小炒菜），价格标准控制在5—10元，员工平均日每餐标准为4元。为保证最低需求，采取自愿消费的生活标准，以满足所有员工的生活需求。