做一个寡淡的人
为什么我做汤面时，汤味道再好喝，再重，面的味道却依然很淡？
为什么我做汤面时，汤味道再好喝，再重，面的味道却依然很淡？
为什么我做汤面的时候？汤的味道再好喝，再重，面的味道却依然很淡？这个情况是非常简单，好解决！是“”底味不够不入味“”！
汤面是我们生活中的主食，每家每户经常都会做来吃，面条含有碳水化合物，脂肪，蛋白质，食用面条易于消化，可以改善人体贫血，增强营养和增强人体免疫力！
汤面的味道，可以从基本的几个方面来调配，
第一，是汤味的调配，汤料材料新鲜又丰富，熬出的浓汤味道更鲜美，
第二，调料佐料的综合调配，调料佐料的均衡调配口感层次更美味，
第三，浇头，帽子，料油的调配，一碗面条有了浇头，帽子，料油的辅助，面条更加香浓，完美，
第四，是最关键的一步，就是在煮面条的时候，同时加点盐分在水里面，有的面条在加工制做的时候没有放盐，所以煮出来的面条平淡无味，没有底味，没有筋骨！
你说的面条不入味，就是最关键的第四步没有做好，所以你的面条其他味道都好，就是面不入味没有底味，下一次不妨你试试煮面条的时候加入盐分在水里，还有在煮面条的过程当中边煮边加冷水冲激两次，最后做出的成品面条有味道，有筋道，更好吃！
希望我“”云南食八怪“”的干货分享回答能帮到你，拜拜，大家还有什么疑问？希望相互交流学习！