门店坪效多少才算合理
餐饮坪效多少才合理？
餐饮坪效多少才合理？
餐厅效率营业额/商店营业面积
比如选址前，用人均消费60元，就餐场所50个，店员9个，150平米，中午100%上座(满座)，晚上200%上座(翻平台)计算楼层效率，得到的数据是1800元。月营业额(60x50 60x50x2)x3027万元，坪效27万1501800元。同一餐厅品牌在不同地点的坪效会有所不同。比如XXX 燕莎店坪效3000元左右，大悦城4500元左右(星巴克坪效大概6000元)。
虽然坪效是衡量商场运营效率的重要指标，但地理位置同样不能忽略，不同位置，相同店铺相同面积，都会带来不同的结果。
因为坪效的重点是效，把营业额作为计算公式的分子，并不能真正反映业务领域的效益，导致了把毛利考虑进去的做法。
火锅店正常坪效和人效为多少达标？
火锅店正常评效达到50%，人效达到30%即为达标。
坪效按年还是按月计算？
坪效销售额÷门店营业面积日均坪效日均销售额÷门店营业面积月均坪效月均销售额÷门店营业面积。
商场里面的坪效和租金是什么关系？租金是不是根据坪效来定的呢？
坪效是台湾经常拿来计算商场经营效益的指标, 指的是每坪的面积可以产出多少营业额(营业额÷专柜所占总坪数)。
以百货公司为例, 店里不同的位置, 所吸引的客户数也不同。一楼入口处, 通常是最容易吸引目光的地方, 在这样的黄金地段一定要放置能赚取最大利润的专柜, 所以你会发现百货公司的一楼通常都是化妆品专柜。 由于坪效其着眼点是效，所以，在现今商店频繁送券打折的情况下，把营业额作为计算公式的分子，不能真实反映经营面积的效益，从而产生了而把毛利额因素考虑进去的做法。 大陆也在讲究坪效，但是这个是约定俗成的“坪”，1坪约等于3.3平方米，所以容易造成误会，如果在相当时间都坚持使用“平效”，就避免了这个历史时期的产物，它代表了台湾零售行业对大陆的影响。坪效计算方法： 坪效销售额÷门店营业面积 日均坪效日均销售额÷门店营业面积 月均坪效月均销售额÷门店营业面积 希望可以帮到你。