山东威海特产
威海大花生是威海市的主要经济作物。它在世界上享有人参果的美誉。被国家指定为休闲食品招待外宾，在国内外市场享有很高的声誉。营养价值：花生的营养价值很高。甚至一些被称为高级营养品的动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，也愿意在花生面前拜下风。花生的热量比肉高20\\%，比鸡蛋高40%\\%。其他如蛋白质、核蛋素、钙、磷、铁等也高于牛奶、肉、蛋。花生还含有花生。A、B、E、K各种维生素，如卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可以看出，花生的营养非常丰富和全面，生食、油炸食品、烹饪食品，特别是油炸花生，脆可口，回味深。成分效果：花生也是一种盲目的中药，中医认为花生适合营养不良、脾胃紊乱、咳嗽、痰哮喘、牛奶缺乏等疾病。花生叶、花生衣、壳、花生油等。
威海最有特色的特产有哪些？
巴梨，又称阳梨，在夏季成熟。是国内外著名的土特产。主要分布在乳山中北部。果实成熟后呈黄绿色，果肉细腻，无渣多汁，甘甜爽口。尤其是上一卷巴梨最好，闻名全国，被誉为卷梨。清末曾被指定为贡品。目前栽培面积1万亩，年产量1.5万吨，居全国第一。巴梨也可以加工成罐头。用巴梨(阳梨)加工而成的阳梨罐头，色泽浅黄色，透明，果肉口感细腻，酸甜可口，阳梨香味浓郁。
威海苹果是世界公认的优势苹果栽培场所，特别是红富士和红将军以果皮薄、色泽鲜艳、果形正、果肉脆、果汁丰富、口感清爽而闻名。它们已出口到除南极洲以外的世界各大洲70多个国家或地区。食材特点:夏秋两季，光照充足，昼夜温差大，生长期长，极有利于果糖的积累和着色，形成了威海苹果独特的色、型、味、质，具有酸、甜、香、脆等诸多优点。营养价值:苹果是美容产品，不仅能减肥，还能使皮肤润滑柔嫩。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60公斤热量；苹果营养可溶性大，易被人体吸收。因此被称为活水，有利于溶解硫，使皮肤润滑柔嫩。苹果还含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。如果人体缺乏这些元素，皮肤就会干燥、开裂、发痒。
鹰爪虾喜欢生活在近海沉淀的海底，日夜出，分布在中国沿海地区。主要分布在威海和烟台。威海是一个高产的海域。东海和黄渤海产量较大。东海渔业汛期为5～8月；黄渤海渔汛期为6月；～七月(夏汛)和十月～11月（秋汛）。食材特点：爪虾以腹部弯曲、形状鹰爪命名。身体粗短，甲壳厚，表面粗糙不平。～10厘米，体重4～5克。前额角上缘有锯齿。头胸甲的触角刺具有较短的纵缝。腹部背部有脊柱。尾部末端尖细，两侧有活动刺。身体红黄色，腹部备节前缘白色，背部红黄色，弯曲时颜色与鸟爪相似。配料功效:虾营养丰富，肉质柔软，易消化，是病后虚弱需要调理的人的极佳食物。虾富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它能降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。虾具有很强的通作用，富含磷、钙，对儿童和孕妇特别有益。
威海对虾产于威海，位于山东半岛东部。沿海的主要海湾是对虾迁徙、繁殖和栖息的地方，因此具有独特的捕捞和繁殖条件。威海对虾产于威海，位于山东半岛东部。沿海的主要海湾是对虾迁徙、繁殖和栖息的地方，因此具有独特的捕捞和繁殖条件。虾的年产量超过2万吨。销往全国各地，出口到日本、韩国、东南亚等地。配料特点：鲜虾绿色，精致透明。成熟的橙红色，如珊瑚雕刻，色泽鲜艳，食物美味异常，是最好的虾。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味道鲜美、色泽鲜美、营养丰富而闻名于中外。营养价值：对虾的营养价值很高。发现每100克虾肉含有20种蛋白质.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素和核黄素，身体也含有原肌球蛋白和副肌球蛋白，是一种珍贵的食物，还具有肾阳、阴骨和镇静功能，可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、骨痛、骨结核等疾病。
文登黑鸭是当地农民长期培育的地方优良鸭种。主要分布在文登县南部沿海地区的泽头、小观、宋村、侯家、港口、高村等乡镇。文登黑鸭具有生长快、耐粗饲、适宜圈养放牧、抗病性强的特点。食材特点:这种鸭毛色简单，以黑色为主，具有白作物和白翅膀尖的特点。头部方圆，眼睛大，喙青黑，颈细，鳍黑或腊黄，全身皮肤浅黄色。公鸭比母鸭大，头颈羽毛绿，尾部三四根尾羽翘曲，非常漂亮。成年母鸭体重1.5公斤，公鸭2公斤左右。群众中流传着黑鸭白作，下蛋无数；黑鸭白翅膀锋利，下蛋无边的赞誉。食材功效:鸭肉味甘咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2.用于虚劳骨蒸发热、咳嗽痰少、咽喉干燥；血虚或阴虚阳亢、头晕头痛；水肿、小便不利等。
威海无花果栽培历史悠久。主要品种有青皮、宁选、镇引8号。此外，还有加工品种，如布兰瑞克和保护区适合种植的玛义司陶芬。20世纪80年代末，荣成市港西镇在背风向阳地块成功栽培，已发展成近3000亩的片园。全市其他乡镇四周种植，可折合1500亩，全市总产量600多万公斤。
威海海带是山东省威海市的特产。威海是中国最大的海带养殖基地，受水温、气候等特定自然环境的影响。与南方沿海地区生产的海带相比，威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成分含量最高。它是中国国内碘产业和海藻产业的首选原料，具有显著的区域优势。
威海，中国山东省地级市，位于山东半岛东端，北、东、南临黄海，北临辽东半岛，东临朝鲜半岛，西临山东烟台。东西最大横距135公里，南北最大纵距81公里，总面积5797平方公里，其中城市面积777平方公里。海岸线长985.9公里。环翠区、文登区、荣成市、乳山市。
威海又称威海卫，意为威海疆。威海是中国大陆离日韩最近的城市，是中国近代第一支海军北洋海军的发源地，也是甲午战争的发生地。甲午战争后，它被列强占领，回归祖国的七子之一。
威海是三海一门之一。1984年，威海成为中国第一批沿海开放城市。1990年被评为中国第一个国家卫生城市。1996年被建设部命名为国家园林城市。2009年5月7日被评为国家森林城市。2015年成为中韩自贸区第一个示范城市。
2016年6月14日，中国科学院发布了《中国宜居城市研究报告》，显示威海宜居指数在全国40个城市中排名第五。