活好不黏人啥意思
发面没有蜂窝状但是面很黏？
发面没有蜂窝状但是面很黏？
发面粘手的原因是淀粉水解糊化。发酵过头了，呈现蜂窝状，明显产生过多的气体。发酵过久了，要么发酵粉放多了，后面加面粉因为不是很均匀，也没有发酵蓬松，所以硬；
另一方面来说也是水放多了，导致出现这个问题，不是做面点的也说不出太多的道理，只能从生物发酵的角度来解释；糊化是淀粉与水反映产生的，粘性就是这样来的，所以糊化是一个生物反应名词，了解就好，水多了，水解的多，粘性越重，那是事实。
阿姨不黏人的顺口溜？
阿姨不黏人，我出自名门；
名门去光痕，修为又修仁；
常人擅直陈，直陈不深耕；
深耕种精神，血脉似星辰；
父母如书本，启蒙第一人；
凡事多问问，失误少几分；
处事重在稳，做事当勤奋；
为人要老沉，切忌气伤身；
做人不斗狠，人生无遗恨；
心理多郁闷，情绪别放任。
做出来的面团很粘手又没有面粉怎样怎么办？
你好，我来回答你如何，使这个面团不年粘手.
假如你活得面团有些沾手，而且家里没有面粉了，该怎么办呢？以我平时和面的经验来看我来告诉你如何，早该如何办。
首先看看家里头有没有生粉或者是淀粉之类的，如果有抓起来两把撒入面团上便可以使面团不粘手了。
在假如家里连这两样东西也没有的话就可以使用食用油抹在面团上那样也可以不粘手了。
在，假如，如果你觉得食用油不适合你所做的东西的话，咱们也可以用奶粉来代替其实用奶粉活出来的面用来装东西有一股淡淡的奶香味，也是最佳的一种代替的方法！
希望我的回答可以帮助到你，谢谢观看。