血豆腐排毒还是清肺
猪血需要焯水吗？
猪血需要焯水吗？
猪血最好还是焯下水，因为猪血有一定的腥味，焯一下水会把腥味去掉，猪血又称血豆腐，营养价值也很好，而且吃猪血还清肺
羊血、牛血有营养吗？
就猪血有营养吗？
谢谢邀请。
目前市面上大家常吃的是猪血和鸭血，不仅可以补铁补血、排毒清肺，吃起来口感也是很好的，更是有很多美味吃法，比如鸭血粉丝汤、毛血旺、东北的血肠等等等等，也是我吃火锅时的必选配菜。
但是羊血和牛血见到的就很少了，难道是它们不能吃？当然不是了，牛血和羊血也是可以吃的，而且还很有营养。据说羊血还挺常见，不过我是没吃过。
牛血具有健脾补中，养血活血的功效。羊血具有止血，祛瘀解毒的功效。
为什么吃的少，原因很简单，牛血不好吃，牛血中有一种难闻的味道，一般人很难接受，羊血的膻气会比较重，不喜欢膻气的人可能接受不了。
而且相对于猪血来说，牛血、羊血偏热性，吃多了容易上火，而猪血偏中性，相对更温和一些。
老人常说吃猪血能清肺，有科学依据吗？
没有！
猪血能清肺，就是很明显的一个食物谣言！
猪血为动物全血，富含蛋白质，约12%，而且蛋白质中含有8种人体必需氨基酸和组氨酸，赖氨酸个色氨酸的含量豆高于面粉，而且猪血中还维生素B12，铁粉良好来源。对于缺铁性贫血来说，猪血是首选食物。
老人说吃猪血能清肺，有没有科学依据？这已经是流传已久的话题了，很多人就是容易相信一些不靠谱的食物谣言。
为什么这个说法不靠谱，没有科学依据？
首先，先来了解一下什么是清肺，清肺应该就是清理肺中的一些有害物质了。
再来看看，肺中常有的有害物质，应该就是环境、空气中的各种矿物粉尘、还有化学烟雾、以及有机尘埃、雾霾PM2.5等。
接下来再看看猪血中是否含有除尘功能的物质，猪血中主要有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及其他微量成分。和人血的成分基本相似。除此之外，并不含有特殊的除尘成分。
再者了，一般来说，肺部的有害物质，都是通过呼吸进入气管和肺泡部位的。而吃进来的猪血通过食道进入肠胃的，根本到不了肺部，即便到了，也不能起到清理作用的！
说到这里。很多朋友可能会问，那就是说没办法，没有任何食物可以清肺了，说严谨点，确实是，不过我们可以通过少吸粉尘、烟雾、雾霾等来减少肺部的有害物质沉积，多吸入新鲜空气，多做有氧运动来增加肺部功能，以及通过多合理膳食，食物多样，增加营养以提高肺功能和减少氧自由基的形成。减少有害物质对肺部的损伤。比如说，当我们的机体出现蛋白质、能量摄入不足时，就会导致肺抗氧化酶形成减少和对自由基抑制和清除能力的减弱。
综上所述，清肺，并不是吃某一种食物就可以做到的。要理性看待！