做酵素的方法和比例有哪些
自制酵素超级教程一看就会？
自制酵素超级教程一看就会？
1、空瓶子洗干净晾干。把各种水果、蔬菜洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。水盖住水果和糖均可。凉开水或者矿泉水，当然我不太用矿泉水，一般用矿泉水最好。我基本都是凉开水的。苹果等果蔬植物拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加水，不要太满。加蜂糖糖，用的不多，因为我每天早晨都要吃蜂糖的，不想糖超标。
水果，蔬菜酵素怎么做？
最普遍的方法，做法的比例是1：3：10。即：红糖：水果或蔬菜：水份。注意比例才能做得成功。按这个做的化最后得到的酵素原计大概有不到1升吧。注意桶上面要适当留有空间，发酵产生气体一两天必须放一次。大概三个月就好了
大樱桃树专用酵素的配方？
收集落果、次果、烂果，加入糖和水，装入密封的容器，经厌氧发酵，产生的棕色液体，是一种很好的有机肥料。同时，还有净化空气等很好的环保效果。事先准备一个清洗干净的250公斤容量大桶，然后把残次果等收集起来，按照3：1：10的比例加入红糖和水，放进大桶，第一个月每天打开桶盖放气，搅拌一下，第二个月封闭不动。3个月后，提取落果发酵肥即环保酵素做叶面喷施、灌根、水肥一体施入土壤。
三粒酵素怎么做？
制作酵素最为常见的原料就是水果，清洗干净以后，该去皮的去皮。
然后把水果切成片状或者丁状，小一些容易发酵。
如果想快速一个月制作出酵素，那么水果与糖的比例为1:1，如果是3~6个月制成酵素。白糖，食材，水的比例为1:3:10。
按照一层水果加一层糖，再压一层水果这样的方法把酵素放到干净无油的容器里面。
盖上盖子，放到阴凉通风不见光的地方。酵素在发酵中每天会产生一定的气体，所以每天要打开盖子放气。
两三天后，表面会产生出很多气泡，我们可以用干净的筷子进去搅动，使发酵均匀。
酵素制作完成以后，会有一种酸甜的醇香味，有一些像酒的气味。把里面的固体用滤网捞出，沉淀以后把酵素用干净的瓶子罐装起来，可以放在冰箱里保存。