樱桃鸭的做法
樱桃谷鸭适合做酱板鸭吗？
樱桃谷鸭适合做酱板鸭吗？
樱桃谷鸭适合做酱板鸭精选的樱桃谷鸭，酱腌上色定型，经过了十多个小时的烘烤，去掉血水和油脂，将腌制烘烤后的鸭子放入添加二十多种香辛料的卤水张中卤制，超过120分钟方能入味，这样做出来的酱板鸭口味酥绵适中、醇香可口、低脂不腻。
白条鸭和樱桃鸭的区别？
樱桃鸭和白条鸭还是不太一样的，虽然两者的营养价值一样都很高，肉质也都是非常肥美的，很是好吃，但是对于外观上不太一样。一般来说白条鸭都会作为北京的烤鸭用来烤制，而樱桃鸭一般都会用来做炒菜或者是煲汤，用的比较多一些，吃法不太一样。
瘦肉型樱桃谷鸭能做烧鸭吗？
可以，这种鸭子相比其他鸭子有很多特点。与樱桃谷比较而言，四系填鸭皮厚，制作的烤鸭酥脆程度要高于樱桃谷，烤好的鸭子颜色均匀，肉质滑嫩，缩水少。北京鸭与樱桃谷类似，因此市场上制作北京烤鸭常见的是四系填鸭，也有小餐馆为了节省成本，选用樱桃谷的。
樱桃谷鸭楼房可以养吗？
答：不可以养
樱桃谷鸭原产于英国，中国于20世纪80年代开始引入，建立了祖代场。该种类型的鸭子具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高以及抗病力强等优点，是世界著名的瘦肉型鸭。一般没有“樱桃谷鸭”这种说法，这是中国人为了帮助英国人推广市场，起名叫做‘樱桃谷鸭的，英国人至今还是习惯说“樱桃谷农场养的北京鸭”。
樱桃谷鸭产蛋量？
樱桃谷SM超级肉鸭父母代种鸭26周龄开产，开产时体重3.1千克，每只母鸭40周产蛋量220枚左右，蛋重80～85克，蛋壳大多为白色、少数淡蓝色，产蛋40周每只母鸭可孵鸭苗178只左右。商品代肉鸭49日龄活重3.3千克，全净膛屠宰率72.55%，料肉比2.8：1，每只鸭产绒量约为125g
什么是樱桃谷鸭？
樱桃谷鸭(Cherry Valley ducks)是英国樱桃谷公司的产品。它 是以北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂 交选育而成的商用品种。 该品种内有 10个品系 ， 其中白羽系有L2 ， L3 ， M1 ， M2 ， S1 ， S2 ， 杂色 羽系有CL3，CMl，CS3，CS4。 我国于1980年首次引进一个三系杂 交的商品代L2，现在河南、四川、河北、 山东等省和南京市都有它 的祖代鸭场，向全国各 地推出樱桃谷公司的新产品Super M3超级大型肉鸭。 简称SM3 ，S- super， M3- 白羽系M3