自制猪肝粉的危害
吃兔肝的好处和坏处？
吃兔肝的好处和坏处？
能吃的，
好处兔子肝脂肪厚，蛋白质丰富，吃了可以增加身体的矿物质吸收，还能提高免疫力，兔子肝味道鲜香，吃了增加口感的
坏处胆固醇太高，三高人不能吃
猫吃猪肝的好处和坏处？
猫吃猪肝的好处就是能适当的补偿猫猫身体所需的一部分营养。猪肝富含丰富的铁元素，以及一部分猫猫所需要的微量元素。适当的喂食会增强猫猫的抵抗力。当然，任何食物都不能过量。过量就会造成猫猫对于猪肝的厌恶，也会造成营养过量。请谨慎
鸡精有毒吗？
结论：鸡精适量吃是很安全的，没有毒。我们平常所说的鸡精，全名叫做鸡精调味料，根据鸡精调味料商业行业标准（SB/T 10371-2003）的规定，鸡精调味料是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。鸡精的主要成分与味精一样，都是谷氨酸钠。传说在加热过程中，鸡精中的鲜味成分谷氨酸钠会转变成焦谷氨酸钠。焦谷氨酸钠是否对人体有害，还没有研究证实。事实上，以往在味精生产的浓缩过程中，其水溶液在浓缩锅中，特别是靠锅壁长时间受热，引起谷氨酸钠失水，也会生成焦谷氨酸钠。一般来说，鸡精加热之后，最多只是失去鲜味，不会产生有害物质，是可以让人放心的。鸡精虽然安全，但也不能吃多。鸡精的主要问题在于含有比较多的钠。每5克鸡精里就含有1000毫克左右的钠（相当于2.5克左右的盐），已经占到成人每天食盐最高限量（6克）的40%以上了。而过多的钠摄入与高血压、胃癌和脑卒中有关。因此，如果炒菜加了鸡精，就要少放点盐。
（图片来源于网络）
参考资料：
1.中华人民共和国商业行业标准《鸡精调味料》（SB/T 10371-2003）
2.唐先富 ， 蒋立庭.关于焦谷氨酸钠含量测定的探讨.《发酵科技通讯》 , 1999 (1) :9-10作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；新浪微博签约自媒体；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。