艾蒿到底是要阴干还是要晒干
该不该生产三年陈艾？
该不该生产三年陈艾？
初春二、三月时，将采摘的新鲜艾叶阴干后，置于阴凉干燥、通风处。保存三年后的艾叶就是三年陈艾了。
普遍意义上保存一年以上的艾叶谓之陈艾叶，简称“陈艾” ，而陈艾叶中以三年到五年为最好，俗称“三年陈艾”和“五年陈艾”。“七年之病，求三年之艾”陈艾叶的优点是含挥发油少，燃烧缓慢，火力温和，燃着后烟少，艾灰不易脱落；而新艾则没有这些优点，新艾气味辛烈、含挥发油多，燃烧快，火力强，燃着后烟大，艾灰易脱落，容易伤及皮肤和血脉等等。故临床上多采用陈艾而不用新艾。
三年陈艾叶制的艾条虽非常好，但真的三年陈艾条制作成本非常高。
1、制作氧化中重量缩水，艾叶在陈放过程中会进行氧化和蒸发每年氧蒸率约10%左右艾草本来的颜色是青色，陈放老化以后一般青黄色，这是物理氧化的现象，所以国内目前的技术一般真正的陈放后的艾叶制作出来的艾绒是青黄色和土黄色，金黄色的都是多次经过高温高速粉碎机粉碎后出来的效果，大部分商家会往里面掺入秸秆粉、艾秆粉来让艾绒变得更黄，甚至一些黑心商家会掺入大量黄纸板的粉末，或者低价收购的水篙草等其他草类，以次充好以假乱真。
2、储存的方式和场地租金艾叶的储存方式有两种，第一种是用机器
打捆压缩储存，第二种是装到大袋子里储存。打捆占用的场地小，节省储存费用，但是艾叶被压缩后内部易发热发霉腐烂，所以你在市面上购买的一些便宜艾条掰开以后闻一闻会有霉味和臭味就是这个原因。另外一种方式麻袋储存，虽然这种方式氧化效果很好，还不容易霉变，但是却需要较大的场地，这就考验企业的雄厚的资金实力了。大的资金占压和风险承担。存放的仓库一般都是租用的，多存放一年就会有高昂的租金产生，三年下来又是一笔不小的数目。
希望我的回答能对您有所帮助
艾蒿冬天用剪搳吗？
不需要，艾蒿冬天不用剪搳。
因为艾草并不是一年四季都可采摘，主要是选在春季和夏季进行采摘的。这两个季节采摘叶片香味更加浓郁，质量好，叶片含的营养物质比较多。若是在秋季或者冬季进行采摘，艾草容易腐烂。
采收艾蒿要准备锋利的镰刀，从根部位置切割，这样能促使艾草后期更旺盛的生长。此外，收割的艾草放在半阴处阴干才行。