含铜第一名食物
哪些食物最含铜铁元素？
哪些食物最含铜铁元素？
铜元素常见于菌藻类、绿色蔬菜类、软体动物、甲壳类等食物中。
铜广泛存在于各种食物中，植物性食物中菌藻类含铜量较高，如红茹、香茹；蔬菜中绿叶菜含铜量较浅色叶菜要高；动物性食物中，软体动物含铜量最高，如章鱼，甲壳类含铜量也较高。
铜主要在小肠被吸收，少量由胃吸收。膳食中其他营养素摄入量对铜的吸收利用产生影响，但所需含量都比较高，包括锌、铁、钼、维生素C、蔗糖和果糖。
铜是人体必需的微量元素，广泛分布于生物组织中，大部分以有机复合物存在，很多是金属蛋白，以酶的形式起着功能作用。
铜、锌、铁等金属元素较多的食品有那些？
富含铜的食物：如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。
富含锌的食品：主要是动物性食物。主要有瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎、蛤等，黄豆、小米、核桃、松子等也含有较多的锌。
富含铁的食物：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁吸收率较高。
平时注意不挑食，这些元素是不会缺乏的。
铜元素量高的植物排名？
1、菠菜：属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜的铜含量每100克约为2毫克。
2、百合：百合科百合属，多年生草本球根植物。百合的铜含量每100克约为2毫克。
3、香菜：双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种。香菜的铜含量每100克约为2毫克。
4、胡萝卜：属伞形科一年或二年生草本植物。胡萝卜的铜含量每100克约为1毫克。
5、苤蓝：十字花科二年生草本植物。丕蓝的铜含量每100克约为1毫克。
6、地瓜：地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。地瓜的铜含量每100克约为1毫克。
7、马铃薯：属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯的铜含量每100克约为1毫克。
8、黄豆芽：黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的铜含量每100克约为1毫克。
9、绿豆芽：豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽的铜含量每100克约为1毫克。
10、西红柿：管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。西红柿的铜含量每100克约为1毫克。
11、松子：松科植物红松的种子。松子的铜含量每100克约为3毫克。
12、核桃：胡桃科胡桃属植物。核桃的铜含量每100克约为2毫克。