黑皮花生的功效与作用
黑生花生是什么性质？
黑生花生是什么性质？
黑花生为果仁外皮为黑色的花生，传统中医理论认为色黑入肾，黑色的植物种类多具有补肾的功效。经证实，黑花生所富含谷氨酸能保护脑细胞免受自由基损伤、增强大脑功能；
所含天门冬氨酸能促进脑细胞发育和增强记忆力；所含精氨酸可增加精子数量、增强男性性功能。其作用与传统中医强精补脑的认识相吻合。
黑花生内含丰富的硒、钙、钾、铜、锌、铁、锰等微量元素，8种维生素以及19种人体所需的氨基酸。其特殊的营养成分，在促进人体的生长发育、提高机体免疫、预防心脑血管疾病等方面具有较好的作用
黑皮花生是转基因吗？
黑皮花生并不是转基因食品。
黑皮花生：别名“富硒黑花生”，是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。
转基因：将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。
黑皮花生的营养价值：
1、黑皮花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾的优良特征，其中蛋白质含量高达30.68\%，比普通花生高5个百分点。
2、黑皮花生含有人体所需的20种氨基酸及多种微量元素，维生素E、B族维生素，卵磷脂和黑亮活性物质。
3、每100克花生中，还含有钙41.5mg、镁360mg、磷440mg、锰1.7mg，营养成份符合人体营养学指标，在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用。
七彩花生和黑皮花生区别？
生长环境不同
1、七彩花生：七彩花生有更强的适应性和抗逆性，无论沙壤土，酸性红、黄壤土均能正常结实，其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结，培肥地力起重要作用。
2、黑花生：花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。
二、营养价值不同
1、七彩花生：七彩野地花生含有更高的硒元素和花青素，同时含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分，还含有VE、VA、VK及大量钙、磷、铁等微量元素，对人体有极高的养生价值。
2、黑花生：含有的硒元素和花青素比七彩野地花生低，氨基酸种类没有七彩花生多。