十大最养胃菜
养胃的粗粮有哪些食物？
养胃的粗粮有哪些食物？
养胃的最佳食物是小米，小米养胃健脾利湿，补益中气。胃寒失眠，建议晚上喝小米粥。起到预防失眠的效果。
在有薏米，白扁豆，山药，小麦等等……都是健脾养胃的，
小米黄豆米糊，黄豆，花生，芝麻，大米用豆浆机做米糊很适合牙口不好的老人食用。好消化，易吸收。
养胃粗粮很多，建议合理搭配。祝大家健康快乐！
养胃的有效食谱有吗？
《牛肉粥》处方:香菇100克，粳米100克，牛肉50克。(制备)牛肉煮熟切片，和香菇，粳米调共入锅加水煮粥，粥将成时调入葱，姜，精盐，粥熟调入味精即可。(用法)早晚温服。(功能)和胃调中，理气止痛。(主治)脾胃虚寒，胃痛隐隐，喜温喜按，纳呆神疲，手足不温。
吃什么蔬菜对胃比较好一点？
蔬菜是一类含水量很高的食材，其中包括植物的叶、叶柄、茎、根、花以及部分不太甜的果实，还有一些没有成熟的植物种子。蔬菜是膳食营养不可或缺的一部分，它们含有膳食纤维（尤其不溶性膳食纤维）、维生素（如维生素C、维生素B2、叶酸、维生素K等）、矿物质（如钾、钙、镁、磷等）、有机酸以及植物化学物质（如类胡萝卜素、类黄酮、有机含硫化合物、花青素、番茄红素、甜菜红素等），2016 版《居民膳食指南》推荐，餐餐有新鲜蔬菜，每天摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜应占一半，比如西红柿、紫甘蓝、绿色叶菜、胡萝卜等，保证蔬菜的多样性，每天最好有5种以上，而我国居民蔬菜的摄入量明显不足。
很多朋友胃不舒服，就通过忌口来调整，生、冷、粘、硬、糙、刺激性的食物都不敢碰?，这样?不仅会?导致?营养摄入?不足?，影响身体健康?，而且?也?不利于?病情?的?恢复?，蔬菜?也是一样?，很多?胃不好的?朋友?认为??蔬菜?含有?不溶性?膳食纤维?，非常?粗糙?，吃了?会加重?胃部不适?，其实?这是?一个?误区?，我们的胃功能有用进废退的特点，如果我们长期不吃含有粗纤维的食物，胃的消化能力反而有可能会变差，因此，有胃病的朋友最好少吃或不吃生蔬菜，把蔬菜烹饪得软一些，比如绿色叶菜多煮一会儿，豆角焖得烂一些???，茄子?和?冬瓜?炖到?软?，这样?即使?损失一些?维生素?，也比?不吃?要好?，只要?选对?蔬菜?，烹饪得当?，每天?吃够?300～500g蔬菜?是完全?有可能的?。
回到问题本身，吃什么蔬菜对胃比较好一些呢？今天孙药师为大家一一介绍：
浅色蔬菜：各种蔬菜都有其营养价值所在，比如、油菜、油麦菜、西兰花等深绿色蔬菜，富含矿物质和多酚类抗氧化物质，胡萝卜富含类胡萝卜素，紫甘蓝富含花青素，番茄富含番茄红素，这些都属于深色蔬菜，有些人胃肠功能不好或者比较敏感，容易对这些深色蔬菜产生不适反应，可能会引起腹泻、腹痛，而白菜、娃娃菜、生菜、冬瓜、莲藕这样的浅色蔬菜，就要温和一些，对胃比较好一点。
山药：山药属于薯类蔬菜，富含淀粉，其淀粉颗粒比较小，支链淀粉含量高，而且质地细腻，粗纤维含量较少，不仅利于消化，而且对胃肠道不会产生很大的刺激。此外，山药，尤其是淮山药，富含多糖，多糖对胃黏膜有保护作用，还有一些菌藻类的蔬菜，如裙带菜、黑木耳、银耳、香菇等，也富含多糖，这些蔬菜对胃比较好一点。总之，蔬菜是平衡膳食重要的组成部分，它们营养丰富，我们每天都应该吃足量的新鲜蔬菜，保持蔬菜的多样性，每天最好有5种以上，其中一半最好是深色蔬菜。胃不好的朋友不要陷入误区，适量吃蔬菜有助于提高胃的消化能力，促进病情恢复，选对蔬菜，烹饪得当，每天同样可以吃够300-500g蔬菜。最后，与深色蔬菜相比，浅色蔬菜比较温和，对胃肠道刺激比较小，对胃更好一些，山药易于消化，而且富含多糖，多糖可以保护胃黏膜，还有裙带菜、黑木耳、银耳、香菇等菌藻类蔬菜也富含多糖，这些蔬菜对胃更好一点。