自己擀饺子皮怎么做
如何擀饺子皮？
如何擀饺子皮？
原料/调料]中筋面粉500公克水1杯 [饺子皮的做法] 1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。 2.用二手用力抓捏面粉，揉成面团。 3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。 4.使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。 5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。 6.一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺 子皮。
饺子皮怎么擀简单？
饺子皮怎么擀能够更简单呢？答饺子皮应该是这样擀首先把和好的面擀一个大饼然后在用一个园杯压一个个的圆形那压出来的就能形出饺子皮的形壮了这样擀饺子皮是又快又省事也就不用一个个擀饺子皮了，也请大家都这样去做一做回答完毕擀饺子皮的快法只有这样简单点大家才能学会呀，怎么不对呢，我是这样做的所以我把经验告诉你们呀不对吗
擀饺子皮的方法？
饺子皮的原料：饺子专用面粉
饺子皮的配料：水
饺子皮的做法：
1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
2、揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
3、醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。
4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。
5、揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。
6、用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。
7、将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
8、切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。
9、压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了！
、水饺的面粉最好使用水饺粉，属于高筋粉的范畴，一般超市里都有买的，面筋含量为13\%以上。那样吃起来才劲道，不容易破皮了。使用特精粉和特一粉也可以。
2、第一步和好面后，面团还要醒一醒，醒过的面会变柔软，所以先和的硬一些。
3、醒面至少需要一个小时，所以醒面期间适宜做饺子馅。
4、如果您觉得上面擀饺子皮太复杂的话，下面介绍一个简单的方法：将面团擀成大大的一张皮，然后用一个剪开过的饮料瓶，象盖章似的，在面皮上均匀的按,一下子十几个整齐划一的饺子皮就出来了，是不是很方便
望采纳