吃肉和吃主食谁更胖人
减肥的时候一天应该吃多少主食？
减肥的时候一天应该吃多少主食？
每个人每天应该吃多少主食？曾经参与为奥运选手制作食谱的杨泽一教授提供了一个简单的公式——5×个人体重(kg)。
例如，一个体重80公斤的人应该吃 "5× 80 400克每天，也就是82的主食。如果你不 不要吃得太饱，你会很容易疲劳的。
整天坐在办公室里的脑力劳动者在忙碌了一天后经常会感到头晕和疲劳。除了工作疲劳，不吃主食也是大脑疲劳的一大原因。因为大脑有天然屏障，脂肪和蛋白质供给的能量无法进入大脑，只有糖才能保证大脑有充足的能量。在日常饮食中，主食是糖的主要供应者，吃足够的主食可以使人 "头脑清醒 "。
杨教授也打了个比方。主食相当于做饭用的液化气，不用离开就能完全代谢掉 "废品和废品。吃肉相当于烧蜂窝煤。吃完后，它会产生一堆 "煤渣 "在身体里。浪费越多，人就越没有活力。
如今，许多人控制他们的饮食来减肥，但它可以 不要减少食物的种类。比如有的人只是吃蔬菜，蛋白质和低脂肪摄入，体重减轻了，但是身体垮了。
控制饮食就是控制各种营养素的比例和总量，多吃蔬菜水果，少吃肉类，少吃主食。但是一定不能吃主食，哪怕是糖尿病患者。杨教授本人患有糖尿病多年，但每餐主食绝对不会少于100克。
你觉得是吃肉容易发胖，还是吃饭容易发胖？为什么？
食物摄入过多或机体代谢发生变化，导致体内脂肪堆积过多，从而导致体重过度增加，人体出现病理生理变化或潜在诱发其他疾病的状态，成为肥胖。原发性肥胖与家庭、个人习惯、社会经济发展、文化背景等环境因素以及不良饮食习惯、运动不足等个人习惯密切相关。
肥胖参考指数:
1.体重指数(身体质量指数)体重(kg)÷身高(m2)，如BMI60kg÷(1.60m×1.60m)23.4。
标准:正常范围:18.50~23.9，超重≧24，肥胖≧28。
2.标准体重法:标准体重(kg)身高(cm)-105。
体重指数%(实际体重-标准体重)÷标准体重×100%
标准:消瘦低于-10%，正常-10%~ 10%，超重10%~ 20%，肥胖≧ 20%。
肥胖的原因有:
一、吃得太多因为吃得太多，既有能量摄入过量，又有体内多余的能量以脂肪的形式储存在脂肪组织中，导致体脂增加。你为什么吃得太多？
1.中枢神经系统的饱腹中枢和饥饿中枢功能失调。
2.胰岛素分泌过多，过高浓度的胰岛素可持续作用于下丘脑的饥饿中枢，产生饥饿感。3.脑胺代谢障碍。胺是下丘脑中的一种神经递质。比如血清素可以刺激食欲，增加食量。当使用血清素拮抗剂时，碳水化合物的摄入可以显著减少。
4.不平衡的肽类激素。比如β-内啡肽和促生长激素可以促进食欲，而胰高血糖素和促甲状腺素释放激素可以抑制食欲。
5.精神和情绪紧张。当人处于心理紧张状态时，即使在没有饥饿感的情况下，也往往会通过吃东西来摆脱内心的焦虑和不安，从而达到心理平衡。
二、不良饮食习惯在每天吃2~6次的人群中，发现无论男女，吃得少的人比吃得多的人肥胖的几率和程度更高。因为食物的特殊动力作用，身体消耗能量。吃得越多，消耗的能量越多，反之亦然。另一个坏习惯是晚上吃饭。晚上，人们 s的昼夜节律是副交感神经兴奋性的增强，他们吃的食物更容易以脂肪的形式储存，久而久之使人肥胖。
三、遗传因素父母肥胖，孩子肥胖。一对同双胞胎肥胖的一致性高于异双胞胎。这种一致性在青春期前为70%，之后由于生活环境的变化逐渐下降到30%，说明遗传因素在肥胖的发病中起一定作用。
第四，运动不足会导致能量消化减少，不仅会削弱胰岛素的降血糖作用，还会促进脂肪的合成代谢。还可以削弱基础代谢，增强脂肪氧合酶的活性，在体内储存脂肪。
五、产热障碍脂肪细胞分为两类。一种是白色脂肪细胞，主要储存脂肪，也就是甘油三酯。另一类是棕色脂肪细胞，主要通过氧化产生热量，保持体温恒定。因此，褐色脂肪细胞的功能障碍会导致肥胖。
肥胖的原因很复杂，其中饮食过量、不良饮食习惯和运动不足是最重要的原因。所以需要长期健康规律的饮食，避免暴饮暴食，适量运动可以达到减肥的效果。