重庆最出名的小吃特产
重庆有名特色小吃？
重庆有名特色小吃？
重庆有名特色小吃？
重庆的名特先吃有很多，就说重庆万州就有格格、凉面凉粉、酸辣粉、面条……
先说格格就有好几样的，有排骨格格、肥肠格格、羊肉格格，撒上香菜，再点上一碗海带汤，那叫一个爽
凉面是微微的酸中带甜，还有芥末那股辣味，真真是……特别是夏天，吃了还想再来一碗。
酸辣粉，有牛肉的、肥肠的、肉沫的和素的，听名字就知道是又酸又辣，不吃辣的可以不要辣椒
万州的面条我曾介绍过，这里我就不介绍了
这些都是重庆万州的名特小吃，非常好吃的名特小吃，欢迎外地来的朋友前来品尝
重庆有名特色小吃？
重 庆 小 面
清晨起来，街边的面摊生意格外红火，不管是窈窕淑女、还是西装革履的绅士，亦或穿着校服的学生，人手一碗地道的重庆小面，“呼-呼-呼”就是一碗，放下碗筷重庆人才真正的醒来，不要问我哪里的小面最好吃，因为哪家都很好吃。
酸辣粉
酸辣粉在一定程度上被认为是重庆人的主食之一，一碗热气腾腾的酸辣粉，不需做菜就可以填饱肚子。即使炎热夏天，吃货们也会来一碗酸辣粉吃个痛快。
鸡杂
到了重庆觅食，定少不了一顿鸡杂，一盘色香味俱全的麻辣鸡杂配上一碗香喷喷的大米饭，让你过足麻辣瘾。黔江鸡杂、磁器口古镇鸡杂，近年来也拥有了一批美食拥趸。除此外，还有各种口味的鸡杂等着你来品尝。
红油抄手
抄手，即指“馄饨”，是中国传统面食。而以酸辣为主的四川地区，在传统的“馄饨”上，加上色香味浓郁的汤汁，演变成经典川系小吃“红油炒手”。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
糍粑
重庆的糍粑也是花样百出，能叫出名字的就有好几种，如白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块、鸡蛋液裹炸糍粑片、黄豆面热糍粑、夹心凉糍粑等。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸，清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。
毛血旺
毛血旺的分量都很大，一大碗满满都是红油，里面藏着鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片、午餐肉、豆芽等，麻辣鲜香，汁浓味足，让人停不下口。
辣子鸡
歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名，但是不像泉水鸡里都是大块的鸡肉，而是需要慢慢从辣椒里找鸡丁，不小心吃到辣椒，也超级香呢！
水煮鱼
水煮鱼是重庆江湖菜的经典代表，鱼肉在辣椒和红油里，依然滑嫩入口，麻而不辣，油而不腻。翻开底下还有青菜或与豆芽铺底，吃着极香。
重庆特色小吃有哪些？除了上述美食外，凉面、豆花、毛血旺都是不错的美味小吃，还有磁器口的陈麻花、合川的桃片、江津的米花糖等特产，深受当地人及游客喜爱，出去旅游带一两样回家绝不丢面子！