工业柠檬酸有什么用途
柠檬酸和山梨酸钾是什么？
柠檬酸和山梨酸钾是什么？
1.柠檬酸是一种重要的有机酸，又称柠檬酸。无色结晶，无味，有强烈的酸味，易溶于水，其钙盐在冷水中的溶解度大于热水。这一特性常被用来鉴别和分离柠檬酸。柠檬酸是一种食用酸，能增强体内正常的新陈代谢，适当的剂量对人体无害。在一些食物中加入柠檬酸味道很好，可以促进食欲。工业用柠檬酸含有强酸性，对人体消化系统有腐蚀和刺激作用。所以工业上用的柠檬酸对人体健康危害很大，不能用在食品中。
2.山梨酸钾是防腐剂，和梨没关系。当你在超市食品中看到这种成分时，不要犹豫。;不要把它误认为是营养素。是世界公认的无害食品添加剂。
工业柠檬酸的作用和用途？
1.用于化学工业和纺织工业
柠檬酸在化学技术中可用作化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂和生化试剂。用作络合剂和掩蔽剂；用于制备缓冲溶液。能提高洗涤产品的性能，快速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，维持洗涤所必需的碱性。
2.用于食品工业
由于柠檬酸具有温和爽口的酸味，所以被广泛用于制造各种饮料、汽水、酒、糖果、零食、饼干、罐装果汁、乳制品等食品。在所有有机酸市场中，柠檬酸的市场份额在70%以上，还可以作为食用油脂的抗氧化剂作为调味剂。
3、用于环保行业
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液在烟气脱硫中的应用。煤炭资源丰富，是能源的主体。然而，一直缺乏有效的烟气脱硫技术，导致大气中SO2污染严重。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液蒸汽压低、无毒、化学性质稳定、SO2吸收率高，是一种极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于饲料工业
在仔猪饲料中添加柠檬酸可早期断奶，提高饲料利用率5% ~ 10%，在生长育肥猪日粮中添加1% ~ 2%柠檬酸可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背膘厚，改善肉质和特性。
5、用于化妆品行业
柠檬酸是一种果酸，主要作用是加快角质更新。它经常被用于乳液、面霜、洗发水、美白产品、抗衰老产品和祛痘产品中。角蛋白的更新有助于皮肤黑色素的脱落，毛孔的缩小和黑头的溶解。
6.用于制药工业
柠檬酸在凝血酶原激活剂的形成和随后的凝血过程中必须有钙离子。柠檬酸根离子与钙离子可形成一种不易解离的可溶性络合物，从而降低血液中钙离子浓度，阻断血液凝固。当输血或实验室血液样本被抗凝时，该产品可用作体外抗凝剂。