清远特产零食有哪些
清远的特产有哪些?
清远的特产是什么零食?
清城区特产:清远鸡、乌鬃鹅。
特色小吃:白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。
清新特产:骆坑笋、蒲坑茶。
特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃:白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)等。
连州特产:连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃:白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产:猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产:沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产:英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃:擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产:琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
清远5大特色?
清远五大特产
1.连山大米
连山大米是广东省清远市连山壮族瑶族自治县的特产。该地具有发展特色生态农业的独厚的优势。还曾获得第三届中国华南农业博览会优质农产品金奖等奖项。
特点:米粒饱满、色泽晶莹、玉白通透。
2.白切清远鸡
广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。白切保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。
特点:幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆,久嚼不腻。
3.连山汤糍
连山汤糍是连山人民过节的必备食品,是将糯米粉,包入咸馅或甜馅水煮而成。不过因为各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍。
特点:滑而不粘,皮薄馅香。
4.连州水晶梨
连州水晶梨,基于连州特殊的气候,相比较其他水晶梨口感更胜一筹。连州水晶梨品种资源丰富,有新世纪梨、翠冠梨、丰水梨、黄金梨等。糖分高、口感好,无明显石细胞。同时,耐储性能大大提升。为农产品地理标志产品。
特点:果形端正,个大浑圆,果肉雪白,口感爽脆清甜
5.星子扣肉
连州扣肉以星子镇做的最佳,做法集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。在连州每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴,一碟色、香、味俱全的星子扣肉是传统宴席名菜。
特点:芋和肉皆肥而不腻、松软爽口、浓香四溢。