40种高纤维食物一览表
高纤维食物有哪些？
高纤维食物有哪些？
高纤维食物有哪些？
高纤维食物包括粗粮、蔬菜、水果和菌类。
高纤维食物是指含有较多膳食纤维的食物，能增强肠道蠕动，促进排便。以下食物富含膳食纤维:粗粮:如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦等；蔬菜:如韭菜、芹菜、油菜、白菜、萝卜、竹笋等。水果:各种新鲜水果和干果；菌藻类:如紫菜、蘑菇、木耳、海带等。其他:如各种豆干、魔芋、果胶等。
膳食纤维是一种多糖，既不能被消化吸收，也不能产生热量。它是人体第七大必需营养素。膳食纤维可分为可溶性和不溶性，具有预防便秘、控制体重、预防结肠癌和直肠癌、预防痔疮、控制血糖、降低血脂、预防冠心病等作用。但不允许过量摄入，有阻碍和延缓消化吸收的副作用。过量摄入会导致腹部不适，影响蛋白质 钙和铁的消化和吸收。
该内容由中医科学院西苑医院呼吸科主任医师张琼审核。
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膳食纤维食物有哪些前十名？
十大高纤维食物分别是10、茄子、9、魔芋、8、大麦、7、南瓜、6、山药、5、苹果、4、火龙果、3、黑豆、2、食用菌和1、玉米。除此之外，还有芋头和红薯。
那些食品属于高纤维食品？
高纤维的食物有很多，比如竹笋。根菜种类很多，芹菜、红薯、萝卜、南瓜、甜瓜、生菜、水果，如苹果、梨、山楂等。
饱腹感强的蔬菜？
十种蔬菜饱腹感最强:
1.豆子。除了膳食纤维含量高、热量低，还富含钾，有助于平衡体内钠，缓解水肿。
2、调侃。类似豆子。
3、蒜苔。在高纤维蔬菜中，蒜苔的热量更高。
4、木耳。黑木耳中还有一种胶质，可以帮助清除附着在肠道上的代谢垃圾和油脂。是清肠刮油的著名食材。
5、竹笋。可用于缓解便秘，降低血脂和胆固醇。
6.豌豆。蔬菜吃了容易发胖，但如果作为米饭、面粉等主食，做成杂粮饭，非常适合减肥。
7.蚕豆。类似豌豆。
8.新鲜的蘑菇。蘑菇是热量最低、膳食纤维最好的食物。
9.秋葵。具有保护胃壁和促进胃液分泌的作用。
10.毛豆。膳食纤维含量最高。
高纤维的食物和蔬菜？
:食品
麸皮:31.3克
谷物及制品:0.1-10.8g，从大到小排列为麦粒、大麦、玉米(干)、荞麦粉、[2]薏仁粉、高粱米、黑米。
麦片:8-9g；燕麦片:5-6克
土豆、红薯等薯类的纤维素含量在2-3g左右。
豆类及制品:0.1-15.5克，从多到少依次是大豆、绿豆、蚕豆(带皮)、豌豆、芸豆(白)、黑豆、小豆、绿豆。
无论谷物、土豆还是豆类，一般来说，加工越精细，纤维素含量越少。
蔬菜:竹笋含量最高，笋干纤维素含量达到30-40g，干红辣椒(尖)超过40g。其余的纤维素含量较高:蕨菜、花椰菜、、南瓜、大白菜和油菜。
菌类(干):干菌藻类食物一般膳食纤维含量较高，其中松茸纤维素含量接近50g，超过30g的顺序是发菜、松茸、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的膳食纤维含量也很高，达到21.6g。