开心果的营养价值和禁忌
坚果是每年春节家里必不可少的零食，其中最重要的是开心果一定要出现，也很受年轻人的欢迎。主要原因是它的形状特别可爱，果壳是白色的裂缝，露出绿色的坚果，看起来很漂亮。而开心果是一种低脂肪、低热量、高纤维的坚果，不仅美味，而且营养丰富。
开心果有什么功效？
开心果含有优质蛋白质，在古代波斯国王中被视为\\
很多人在春节期间会买年货，会买很多坚果，比如开心果、腰果、核桃等等。开心果是一种非常常见的零食，那么吃开心果有哪些禁忌呢？让我们具体看看！
开心果的功效和作用
性温，味辛涩；温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等。
祛压降脂
开心果富含精氨酸，不仅能缓解动脉硬化，还能降低血脂，降低心脏病风险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应。
明目
开心果紫红色果衣含有花青素，是一种天然抗氧化剂，而绿色坚果富含叶黄素，不仅能抗氧化，而且有利于保护视网膜。
减肥
开心果每天吃28克开心果，大约49克，不仅不用担心脂肪，而且有助于控制体重。这是因为饱腹感通常需要20分钟，吃开心果可以通过去壳来延长食用时间，让人有饱腹感和满足感，从而帮助减少食物摄入，控制体重。
抗衰老
开心果营养丰富，其仁含蛋白质20\\%，含糖15\\%～18\\%，也可以榨油。坚果还含有维生素。E，具有抗衰老作用，能增强体质。
润肠通便
开心果富含油脂，因此具有润肠通便的作用，有助于身体排毒。
开心果的营养价值
快乐果仁是一种营养丰富的食物，每100个果仁含有维生素A20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，钙120毫克，烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油量高达45.1％。因为开心果富含油脂，所以有润肠通便的作用，有助于身体排毒。
吃开心果禁忌吃肉后不要吃开心果
为什么不能吃肉，因为开心果的热量，肉的热量，两者加起来，当天的摄入量会超过标准，长期会增加体重，所以吃开心果的最佳时间是饭前，适当的摄入量也会增加饱腹感哦。
睡前不要吃开心果
坚果油腻，开心果也是如此。睡前多吃会影响消化系统，使你睡不着觉。而且，睡前吃也会增加负担。因此，睡前1小时尽量不要吃开心果。如果你饿了，最好喝水控制。
腹泻的人不要吃开心果
开心果营养全面，还含有膳食纤维和油。如果腹泻的人吃坚果，只会加重腹泻的症状，所以腹泻和消化道急性感染的人一定要慎用。
生气时不要吃开心果
开心果是一种温和的坚果。体质虚寒的人会有滋补作用，但坚果是通过烘焙和翻炒制成的，所以会用一些调味料。有些生气的人吃了会加重生气的症状，比如口腔溃疡，吃了会加重口腔溃疡。