香河肉饼的由来
香河肉饼的起源传说？
香河肉饼的起源传说？
香河肉饼已经有200多年的历史了。然而，它的前身可以追溯到1000多年前的突厥饼。据说当时游走在中国北方草原沙漠的游牧民族——突厥族，因为牛羊肉丰富，面食稀少，所以来找客人，请他们吃面食是一种很高的优待。
所以在平时招待客人的时候，主人会专门做一个皮特别薄的肉馅饼来表达自己的好客。后来，这种做蛋糕的方法流传到了同样是古代少数民族聚居的回归区。
明初，明成祖朱棣迁都北京时，大量回族人迁往北京东部河北香河。在移民香河的回族中，一个姓哈的家庭搬到这里后不久就开了一家小餐馆，并被命名为哈家店。自然，他祖传的蛋糕制作技术也随之而来。
随后，经过数百年的传承、研究和改进，哈老板及其子孙创造了一种风味独特的香河肉饼。
然而，这种香河肉饼可以迅速传遍全国，这不仅与哈家店老板的技术有关，更重要的是，还有乾隆皇帝的推动，他曾经吃过并不吝啬。
因为哈老板把肉饼的形状和味道发展到了最佳状态，有人说它的制作工艺已经完美，喜欢微服私访的乾隆也来了。
一七七十年的一天，没事干，乾隆带着刘罗锅到香河，想了很久也没想到该吃什么。
突然，在路边，他们看到了哈家店香河肉饼的品牌，于是他们突然想到，来到香河，你能不尝尝他们的肉饼吗？于是，他们走进去，直接要了香河肉饼。
少一瞬间，肉饼就带到了跑堂。刚咬了一口香河肉饼，乾隆就呆了。原来，世界竞争是如此美味。刚吃完，乾隆就高兴地把墨宝留下。
这首诗是这样写的：香河有奇饼，老妇人技艺新，这家店一餐之后，忘却了天下珍宝。
就这样，因为乾隆皇帝的称赞，著名的香河肉饼享誉全国，享誉全球。因为香河在北京东部，很多北京人称香河肉饼为JD.COM肉饼。
香河肉饼是清真吗？
香河肉饼已有200多年的历史，其前身可追溯到1000多年前的突厥饼。由于突厥游牧民族牛羊肉充足，面食较少。招待客人时，特制成薄皮肉馅饼，以示热情。之后，这种做饼的方法传到了古代少数民族的回归和回归地区。明初，明成祖朱棣迁都北京，大批回族人迁往京东。主要食材： 面粉，猪肉，牛肉 特点： 色泽焦黄，外酥内嫩，油而不腻，香醇可口。 口味： 香嫩 猪肉是主要成分，因此不是清真。