中式下午茶文化
什么是中国下午茶？
什么是中国下午茶？
现在广州的茶馆和餐厅下午茶市场通常在2点或2点半左右开始，晚餐前结束，茶餐厅文化在中国大陆尚未普及。
英国人喝下午茶的方式是丰富而节俭的，而高贵的正式茶是由人们收集的（tea party），不能喝茶，只能吃零食（high tea），可以称之为下午茶。
什么是中国下午茶？
下午茶可以追溯到17世纪，延续至今，逐渐成为现代人的休闲习惯。边喝茶边吃西式糕点。随着餐饮文化的融合，下午茶在中国逐渐流行，在世界各地悄然发展。主要分为下午茶low tea和high tea有两种，这两种下午茶分类是下午茶狭义和广义的另一种表现。 悠闲的贵族或上层社会通常吃low tea，low tea一般是指午餐后下午茶，离午餐时间不远，茶点一般是三明治和小煎饼；然而，工人阶级吃得更多high tea。high tea一般指晚餐前的茶点 ，以肉为主。
哪个国家的茶文化载体是下午茶的代表？
下午茶是餐饮方式之一，现在多指英国维多利亚时代的英国下午茶（afternoon tea）。17世纪的英国产品下午茶，延续至今，正逐渐成为现代人休闲的习惯。在高楼上，或者隔着玻璃幕墙，一边喝着西式糕点茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或者一个人静静地坐着，或者和一两个朋友聊天，就像一个梦想的浮生，不可避免地增添了一点温暖，这是远在维多利亚时代下午茶的真谛。
从饮茶文化的起源来看，下午最早喝茶的民族应该是中国古代，一直被称为茶文化。然而，随着时代的发展，英国人将下午茶发展成一种既定的文化习俗。
哪个国家的茶文化载体是下午茶的代表？
起源于中国的下午茶，却被英国人喝成了他们独特的文化。
就饮茶文化而言，我国是茶的鼻祖，是第一个接触茶的人，所以理所当然的下午茶一定是我们这边出去的。尽管随着历史的不断发展，我国的饮茶文化也开始流向世界各国。1661年，葡萄牙公主凯瑟琳与英国查理二世王子结婚。因为公主非常喜欢喝茶，她把喝茶的习惯嫁给了英国，英国人开始喝茶。