木耳的功效与禁忌相克
吃木耳有什么禁忌？
吃木耳有什么禁忌？
木耳（干品）是我喜欢吃的一种“山珍”食物，特别是采自北方大兴安岭的“柞木”耳，品质优为上乘。吃木耳最大的好处是：“它能清除体内毒素和垃圾”，我记得还是在“计划经济”时代，木耳是“奢侈品”不是轻易就能吃到的食物，当时只供给特定产业工人（这里是指有粉尘的工种，是易患职业病的行业）吃木耳有什么禁忌？我认为要注意的是：一、首先要用温水泡发后做配菜来食用（最后才放入木耳）二、泡发时间不易过长，将木耳发至最大化即可；三、严禁将木耳放入微波炉里转发，会引起木耳炸裂。四、不吃剩木耳，隔夜木耳要丢掉。这是我吃木耳的饮食习惯，吃木耳要健康，但愿我的这一方式能帮到你！
吃木耳有什么禁忌？
煮熟后再吃 木耳中含有的多糖只有在高温下才可能溶解,还有木耳中的膳食纤维在高温下才...
选时要注意 在购买木耳的时候要注意并不是什么样的木耳都是好的,一般最好是买干木耳,...
不与其同食 有一些食物是不能和黑木耳一起吃的,比如田螺,田螺是不可以和...
冬天吃木耳的禁忌有哪些？
木耳是生活中比较常见的，但是很多的人都不知道黑木耳的饮食禁忌，今天美味香的小编来为你解答疑问，生活中比较常见的就是第一天泡上黑木耳，第二天吃或者是第三天再吃，其实这种方法是不对的，如果第二天或者是第三天在吃的话容易引起中毒的。下面我们来详细的了解下黑木耳的饮食禁忌：
黑木耳饮食禁忌
1、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
2、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃
有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
上述是对于黑木耳的禁忌，相信大家对于这个问题已经了解了。如果你还想了解更多，可以给我发私信！