鱼胶是鱼的什么部位
鱼身上到底是什么部？
鱼胶是鱼的哪部分？
鱼胶是鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，富含胶质，故名鱼胶，又称鱼肚、花胶。鱼胶和燕窝、鱼翅一样有名，是八珍之一，被誉为海洋人参。
鱼胶是一种由鱼体组织的胶原蛋白制成的水产品，由于其中含有大量的胶原蛋白，且易于吸收和利用，因此受到人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之称。现代中医认为，鱼胶味甘平，具有养血、止血、补肾血、补肾、固精的功效。适用于孕妇、老年人、气血不足、贫血应注意不适合高血粘度、高脂血症患者。
鱼胆是鱼胶吗？
不，鱼胶，也称为鱼肚和鱼鳔，是鱼鳔的干制品。大多数鱼都有鱼鳔。在缺氧的情况下，鱼鳔可以为鱼提供暂时的氧气呼吸。优质的顶级鱼胶非常昂贵。有些鱼胶甚至可以与鱼翅的价格进行比较，如白花胶、金钱鱼胶等。
虽然很多鱼都有鱼鳔，但并不是所有的鱼鳔都能做成鱼胶。只有石首鱼和鳗鱼可以制成鱼胶，只有较厚的鱼鳔可以制成鱼胶。钓到的鱼应该由有多年取膀胱经验的人取出完整的鱼胶，放在干净的水中，撕下背部的黑色鱼胶衣服。将胶水中的血红色衣服清洗干净后，将洁白如玉的鲜鱼胶平放在竹胶帽上，直到干燥
鱼翅是鱼翅吗？
鱼胶不是鱼翅。
鱼胶是鱼的鱼鳔，鱼翅是鱼的鳍
关于鱼胶，有些地方也叫花胶
鱼胶(别名鱼肚和花胶)是鱼鳔的干制品(鱼用于调节下沉和漂浮的器官，也称为鱼泡)。与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，被誉为海洋人参。
关于鱼翅
鱼翅，又称鲭鱼翅、鲭鱼翅、沙鱼翅、金丝蔬菜等，是指鲨鱼鳍中的细丝软骨，由鲨鱼胸部、腹部和尾部的鳍翅干燥而成。根据中国的有关规定，在公务接待中不得提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
鱼胶是什么？鱼胶是鱼身上的东西吗？
首先，我们必须说，鱼胶的发展历史始于1600年前对汉武帝的贡品。鱼胶正式进入皇室和亲戚。在显贵和贵族的眼中，普通人很难看到和负担得起。此外，大陆不依赖大海。大鱼基本上是从外面运来的，所以很难打开市场。
鱼胶是鱼的泡泡。有些地方叫鱼肚。有些鱼的肚子里有一个白色的椭圆形气泡。干燥后，它是鱼胶，所以鱼胶是鱼的东西。
效果，非常大，鱼胶属于温暖，富含胶原蛋白，可延缓皮肤老化，增强皮肤弹性，可补充人体所需矿物质，增强身体抵抗力，鱼胶含有天然磷脂和氨基酸可补充大脑，增强记忆，可改善失眠和肾脏虚弱，最重要的是，是美和肾脏。
常吃效果最大化，吃一段时间也没有多大效果。
鱼胶的制作方法多种多样，有炖、煲、煮。