碧螺春的坏处有没有
碧螺春喝多了伤胃？
碧螺春的优缺点？
碧螺春属于六大茶系的绿茶，绿茶的生产工艺是杀青、揉捻、干燥，属于未发酵茶。
由于茶的冷特性，碧螺春属于未发酵茶，最大限度地保留了茶的冷特性。此外，茶多酚和咖啡因的含量相对较高咖啡因的含量相对较高。茶多酚和咖啡因有刺激，可以刺激神经，这就是为什么喝绿茶可以提神，但同时，因为它有刺激，所以碧螺春喝太多会刺激胃。
建议脾胃虚寒的人喝碧螺春茶时要适量。
碧螺春茶叶上的绒毛到底好不好？
是的，碧螺春的绒毛不是茶的问题。你可以放心喝。一般来说，只要是干绿茶，就会有春茶，这是一种独特的烘焙绿茶的东西。它被称为富含天然氨基酸，对人体有很大的影响。茶叶市场上的大多数著名绿茶都是白色的。
用于加工碧螺春的茶树品种一般多为白毫。在加工过程中，有一个提升茶叶的过程，使茶叶的白毫更加暴露，但同时也很难避免茶叶的脱落。因此，喝碧螺春时会发现很多细绒毛。假如喝了这样的茶汤喉咙没有什么不舒服的话就可以放心喝，对身体没有不良影响。一些体质过敏的人可能对茶没有反应，会感到喉咙干燥或刺痛。这是对茶的过敏。在这种情况下，建议少喝茶或不喝茶。
为什么碧螺春有烟熏味？
碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山，故名洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶产于洞庭东西山，芽多，香气细腻，汤清醇厚。我在江苏金坛长大，一直喝茅山青峰、金坛雀舌茶，引以为豪。我参加过几次茶叶企业许可证审查，对茶叶生产工艺也有所了解。当地有生产碧螺春的企业，也咨询过茶叶企业的老板，也认为现在的碧螺春工艺不可能有烟熏味。碧螺春属于绿茶类，与绿茶工艺大致相似，主要工序是：摊凉、杀青、揉捻、揉团显微、烘干(提香)。
一：摊凉
芽叶采摘工艺也是新鲜叶片的摊铺工艺，能促进含量的轻度氧化，有利于品质的形成。
二：杀青
在平底锅或斜底锅中进行，主要是摇动，双手翻炒，这样就可以清理、摇动、均匀、彻底地杀死，没有红茎没有红茎，没有红叶，没有烟和焦叶。原来的杀青是烧柴火，新鲜的叶子在杀青过程中可能会吸收柴火的烟味。目前都是电杀青。如果杀青温度过高，新鲜的叶子会被烧焦，如果不及时清理，也可能会产生烟味。
三：揉捻
绿茶是理条，碧螺春是用三种方法交替进行的:摇晃、煎炸和揉捏。随着茶叶水分的减少，绳索逐渐形成。煎的时候，手里拿着茶，要适度。太松太紧，茶叶溢出，容易在锅面上形成锅巴，产生烟烧味，使茶叶颜色发黑，茶条断裂，毛脆。因为揉捻时温度不高，不太可能产生烟熏味。
四：搓团显毫
这是一个关键的过程，形成一个卷曲的形状，就像一个蜗牛和一个蓬松的披肩。煎的时候，用双手把所有的茶揉成几个小球，不时摇晃散开，反复揉搓，直到条形卷曲，鹿茸露出来，锅温50~60°C，不太可能。
五:干燥(提香)
采用轻揉轻炒的方法，达到固定形状，继续显微，蒸发水分的目的。温度较低，不可能产生。如果提香时间过长，香气浓郁，会有老火的味道，但不会冒烟。
绿茶的吸附能力很强，保存不好，也有可能产生。