咖啡制作方法
制作咖啡的方法和配方？
咖啡制作方法和配方？
1. 首先将V型滤纸的厚边对折，将滤纸放入漏斗中，将装有滤纸的漏斗放在共享壶上，用热水将滤纸弄湿，将共享壶内的水倒出。
2. 将研磨好的咖啡粉倒入滤纸中，轻轻振动，将表面平整，放在厨房电子秤上。电子秤的目的是防止使用无刻度的共享壶时，掌握水的比例并称量水。
3. 用细口壶，像蚊香一样，从咖啡粉中心向外画一个螺旋形的圆圈，以均匀的速度慢慢倒水，约1.5倍的水，把所有的咖啡粉都弄湿，炖30秒(也就是不用再往上滴30秒)
4. 然后，从咖啡水的中心，像蚊香一样，在外面画一个螺旋圈，然后从外到内画一个螺旋圈，以均匀的速度慢慢倒水，在比例中倒出一半的水后停几秒钟（如果你掌握了水流，你可以不停地来回画一个圈，然后把所有的水都倒进去。这里有很多争议，根据你的个人喜好），把比例中剩下的水倒进螺旋形中，一杯咖啡就做好了。
5. 注意：从第一次倒水开始，整个过程持续两分钟，然后根据个人喜好加糖或炼乳。
制作咖啡的全过程？
1.准备材料:1份咖啡豆，7份纯净水，适量牛奶，1个茶叶袋，1个密封瓶
2、取出一份咖啡豆，放入磨豆机中磨成咖啡粉。
3、将磨好的咖啡粉取出，放入准备好的茶包中。
4、将装满茶包的咖啡粉放入密封瓶中，倒入水中，盖上盖子。
5、把咖啡放在冰箱里12小时就可以了，如果天气不太热室温下储存。
6.从冰箱里拿出煮好的咖啡，然后根据自己的需要加点牛奶。
自制咖啡的家常做法？
准备一台研磨咖啡豆、咖啡滤纸和滤杯的机器。
准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g。
制作步骤：1.称取15。g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密封放置在阴凉的地方，不要放置太久。
2、将咖啡豆磨成粉末状。
3、烧一壶开水。
4、将滤纸铺在滤杯上。
5、将部分沸水均匀地倒入滤杯内壁，使滤纸接近滤杯，达到温杯的效果。
6、将咖啡粉倒入滤杯中。
7、把 93 大约度的热水慢慢冲入咖啡粉中，水量控制在粉末堆底部的一两滴。如果咖啡粉足够新鲜，咖啡粉会吸收水分并膨胀(停止30秒左右)。
8、滴滤过程结束后，取下滤杯即可。