瘦肉精到底是什么
什么是瘦肉精？
瘦肉精是干嘛的？
瘦肉精是以盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺为代表的20多种非法药物的总称。它既不是兽药也不是饲料添加剂，而是肾上腺神经兴奋剂
如果作为饲料添加剂，由于其用量大、使用时间长、新陈代谢缓慢，在屠宰前上市时动物体内会有大量残留。这种残留物通过食物进入人体，可使人逐渐中毒，因此被禁止。
什么是瘦肉精？
瘦肉精是一类药物的总称，任何能抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质都可称为瘦肉精。
能够实现这种功能的主要物质是一类β-也称为受体激动剂β-兴奋剂)药物，包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林。
什么是瘦肉精？
瘦肉精是一类药物的总称。任何能抑制动物脂肪生成和促进瘦肉生长的物质都可以称为瘦肉精。能够实现这种功能的主要物质是一类β-也称为受体激动剂β-兴奋剂)是一种常见的药物，包括盐酸克伦特罗、沙丁胺多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林
猪肉中的瘦肉精是什么意思？
瘦肉精是以盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺为代表的20多种非法使用的药物的它的学名是β2-受体激动剂（β2-agonist），它既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺神经兴奋剂。
假如作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的倍以上，可以达到提高瘦肉率的效果。由于使用量大、使用时间长、新陈代谢慢，屠宰前上市时动物体内残留量大。这种残留物通过食物进入人体，可使人体逐渐中毒。如果一次摄入过多，就会出现生理反应异常的中毒现象，因此，禁用。为了使猪肉增加瘦肉率，国内养猪户不顾农业部的规定，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后，在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高猪肉的瘦肉率，因此被称为瘦肉精。
因为盐酸克伦特罗是第一个提高尸体瘦肉率并被广泛使用的发现，所以通常被称为瘦肉精，指的是盐酸克伦特罗。然而，近年来，人们逐渐发现沙丁胺醇和莱克多巴胺等其他物质β2-也禁止使用受体激动剂药物。