淮南美食排行
淮南有什么美食？
淮南美食排名前十名？
淮南的煤很漂亮，八公豆腐是世界上最好的！位于皖北的淮南市一直被称为一黑一白。黑指的是煤，白当然是指鲜嫩光滑的豆腐。
还有这个人
我不是淮南人，这是我网上搜的，不喜欢不喷。
谢邀!
淮南有什么美食？
淮南是安徽省的一个地级市，位于安徽省中北部。当地有许多煤矿。淮南寿县是淮南王刘安的故乡，也是历史文化名城。
说到淮南，一定是淮南牛肉汤。每个牛肉汤店门口都有一个直径一米半的大锅，里面装满了牛肉骨头和炖牛肉。
很多人早上都吃。一碗牛肉汤里有粉丝、干丝和一样东西。它是圆的，像铜钱一样大，像蛋糕一样大。放香菜和辣椒油。酥饼是一顿完整的牛肉汤餐。
八公山的豆腐很好吃。我买了很多豆腐，但没有八公山的豆腐好。八公山的豆腐之所以出名，是因为当地人说它是用纯大豆和山泉水制成的。当地人制作豆腐的技术已经流传下来。很多人都掌握了一套好的技艺，豆腐又白又嫩，深受群众欢迎。在八公山，你可以看到一些餐馆只做豆腐。由八公山豆腐制成的豆腐宴已成为淮南地区独特的一流宴席。
还有很多其他的小吃，不过这两个比较有名，而且鸡汤豆腐脑也特别好吃。淮南菜值得一吃，也值得一游。
淮南有什么美食？
淮南有五种著名的小吃:淮南豆腐菜、淮南牛肉汤、寿县大救驾、上窑三子、夏集圆周军说对了吗？
其中最著名的是豆腐菜和牛肉汤，这是一周君的最爱，也是淮片沿岸安徽菜的代表，辐射到周边省份都能赞不绝口！
顺便说一句，至于淮南的特产，周军认为只有豆腐干才能带回家。淮南有很多水果，但不是特产。在淮南，到处都是牛肉汤餐厅。每个家庭都有自己的秘方，味道也不一样。即使在淮南的几个县，也有代表淮南各地区牛肉汤的老店。
但我们使用的是统一的家具：一个直径超过1米的大锅，一半是木板，用于放置各种材料。汤底是用牛肉骨头、黄油和黄牛肉做成的。表面漂浮着一层美丽的红油。一旦加热，你就能从远处闻到诱人的气味。
其实红油牛肉汤的做法并不难，有了汤底压阵，其他几片薄牛肉、宽粉丝、千片、小葱、香菜，就构成了全部。
顺便说一下，还有一个重要的搭档——罗河豆饼。一个人吃没什么感觉，但是和牛肉汤一起吃可以产生奇妙的化学反应:喝一口汤，摘一口豆饼，吃一块肉，简单的美味就是最受欢迎的淮南风味！