芋头发芽了还能煮着吃吗
刚出土的芋头是绿色的，可以煮吗？
芋头发芽怎么煮？
是的，新出土的芋头是绿色的，因为它们不会在土壤中生长，也不会暴露在空气中。它们是绿色的，仍然可以食用，但一旦变成绿色，其营养价值可能会大大降低；其次，绿色芋头的味道不是很好。它尝起来又硬又软。它可以被切断，不会损害人体健康。
刚出土的芋头是绿色的，可以煮吗？
芋头的皮肤是绿色的，不能变质的，是有毒的，对人体有害。
绿芋头表明龙葵的毒素含量很高。在这个时候，你应该小心吃芋头。你不仅要剥皮，还要切掉更多的果肉，完全去除绿色部分。如果芋头皮肤变绿，部分变大或发芽，不要吃芋头，否则容易食物中毒。
煮芋头要注意什么？
记得煮芋头，小心粘液蛋白刺激手
吃芋头的方法有很多，包括蒸、煮、炒和油炸。然而，因为芋头含有更多的淀粉，芋头是最好的烹饪方式，所以它不会摄入太多的脂肪。这是最健康的吃法。制作芋头时，最重要的是要注意确保芋头完全成熟。中医认为芋头毒性小。吃得太多或不煮很容易引起闷热或胃肠道停滞。
芋头在烹饪时最好戴上手套，因为芋头和山药一样，会分泌一种粘液蛋白，刺激手部皮肤表面，导致皮肤过敏。如果粘液导致手部皮肤过敏，用姜汁擦拭。
储存芋头时，应注意放在通风阴凉的地方。如果你发现芋头发芽，你不必担心。芋头不同于土豆，发芽不会产生毒素。因此，你可以放心地吃，但味道不会很好。如果你关心味道，你可以去掉芽。
芋头生根能吃吗？
芋头发芽后不可能产生毒素，所以可以食用。芋头口感细腻柔软，营养价格相对较高。它不含龙向日葵，易于消化，不会引起中毒。它是人们最喜欢的碱性食物。虽然种子发芽会消耗一些营养，味道更差，但不会对人体健康造成危害。
芋头生根能吃吗？
生根的芋头可以吃。发芽的芋头可以继续食用，不会产生毒素，影响健康。但是芋头发芽后，生长出来的新芽会吸收芋头中的营养物质，导致芋头的营养减少，吃的时候也会影响口感。芋头是一种常见的食物，营养丰富，能增强免疫力，平衡体内酸碱水平，补充人体微量元素。但是，不要一次吃太多，尤其是老年人和体质差的人，以免引起腹胀和不适。