白酒需要过滤吗
白酒为什么要过滤？
白酒为什么要过滤？
成品酒在灌装以前都会经过过滤处理，为什么要过滤是基于以下几方面原因:
一、刚生产出来的原酒中含有丰富的微量物质，这是构成白酒香型及风味的物质。但其中有些成份溶于乙醇(也就是酒精)不溶于水，在对原酒进行降度的时候，这些物质会析出使酒体发生浑浊影响外观。所以需要过滤将这些物质除去，保证酒体清澈透明。
二、在酒体勾调的过程中，有些酒由于储存等原因酒体会有少许杂质及异常的颜色等情况，需要加活性炭吸附剂进行吸附处理。加了活性炭的酒也需要进行过滤，将活性炭过滤掉。
三、白酒国家标准中有固形物的要求，高度酒不超过0.4g/l，低度酒不超过0.7g/l。所以，白酒不仅需要过滤，还需要对生产用水进行净化处理，使成品酒能符合国家标准。
关于白酒储藏前要不要先过滤？
白酒原酒的储存不需要过滤，一般蒸馏出来的白酒原酒并没有带来很多杂质，在使用容器接取时注意卫生别带来谷壳等就行。调配好的成品在储藏前需要过滤，过滤之后的成品酒储藏后随时可直接饮用，饮用前就不需要再次过滤了。
为什么酿造白酒要过滤？
酿造白酒要过滤的原因是：
去杂味， 和高级脂肪酸乙酯。白酒在酿造的过程中产生了高级脂肪酸乙酯，会随着酒的浓度和温度的降低析出，既产生白色絮状物，影响酒的观感，并且会产生窖水味，所以要过滤。一般用活性炭，硅藻土或者淀粉都是可以的。
为什么白酒酿造过程中需要过滤？
他的技术不清楚，白酒技术还是知道一些。白酒过滤，主要有两个方面原因，一个是白酒生产过程中的杂质过滤掉，比如生产过程中的管道、贮存罐等等不是特别干净。二是白酒中有一些香味物质因为酒度不一样，溶解度发生变化，导致白酒失光。
五十度的白酒需要过滤吗？
五十度的白酒不需要过滤。因白酒出厂前都已经过滤了可以放心的饮用了。如果酒质达不到饮用标准是不能出厂的。五十度的白酒算是高度白酒了，不要过量饮用，因酒中的酒精有痳庇身经的作用如喝多的话会使人失去控制不光误事还伤身体，故饮酒勿过量！